|
|
|
|
تولید نوشیدنی بر پایه پرمیت شیر برای افراد مبتلا به فنیل کتون اوری
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
پوراحمد رضوان ,عیوض خانی سمیه
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1394 - دوره : 25 - شماره : 4 - صفحه:543 -549
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
پرمیت شیر، فنیل کتون اوری، گلیکوماکروپپتید، نوشیدنی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران, دانشگاه آزاد اسلامی واحد ورامین پیشوا, دانشکده کشاورزی, گروه صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|