|
|
|
|
پایداری بلورهای کربنات کلسیم تشکیل شده طی کربناسیون دوم در تصفیه شربت خام چغندرقند
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
فرمانی بیوک آقا ,اسمعیلی محسن ,بدبدک صمد ,قنبرپور افشین ,نویدی فر حبیب
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1394 - دوره : 25 - شماره : 3 - صفحه:458 -465
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
شربت خام چغندرقند، شربت کربناسیون دوم، بلورهای کربنات کلسیم، سختی کل، خاکستر کل
|
|
آدرس
|
دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, شرکت پانیز فام, ایران. کارخانه قند میاندوآب, ایران, کارخانه قند میاندوآب, ایران. شرکت پانیز فام, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|