|
|
|
|
ارزیابی خواص بافتی و رنگ میوه گیلاس واریته سیاه مشهد در طی رسیدن
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مناف دل ستان فرهود ,اسمعیلی محسن ,تیموری بک مسعود
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1394 - دوره : 25 - شماره : 3 - صفحه:379 -389
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
گیلاس، دوره رسیدن، خواص بافتی، رنگ سنجی
|
|
آدرس
|
دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم وصنایع غذایی, ایران, دانشگاه صنعتی ارومیه, گروه برق الکترونیک, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|