|
|
|
|
ویژگی های آنتی اکسیدانی اندام های گوناگون گونه های مختلف گیاه دارویی ولیک(. Crataegus spp )
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
علیرضالو ابوالفضل ,احمدی نوراله ,صالحی پیمان ,سنبلی علی ,عیاری مهدی ,حاتمی ملکی حمید
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1394 - دوره : 25 - شماره : 2 - صفحه:325 -338
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آنتی اکسیدان های سنتزی و طبیعی، ولیک، میزان فنول تام، FRAP
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی, پژوهشکده گیاهان و مواد اولیه دارویی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه مراغه, دانشکده کشاورزی, گروه اصلاح نباتات, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
p_salehi@sbu.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|