|
|
|
|
تاثیر بسته بندی نانو نقره بر ویژگی های کیفی و ماندگاری میوه تازه بریده شلیل رقم (رد گلد)
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
اصغری محمد رضا ,واعظی ساوه ,فرخزاد علیرضا
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1394 - دوره : 25 - شماره : 1 - صفحه:41 -50
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
بسته بندی نانو نقره، پلی فنل اکسیداز، شلیل تازه بریده، کیفیت، مالون دی آلدهید
|
|
آدرس
|
دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه ارومیه, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|