|
|
|
|
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و ترکیب اسید چربی روغن دانه ماریتیغال
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
علیرضالو کاظم ,حصاری جواد ,علی رضالو ابوالفضل ,محمدی مهدی ,فتحی آچاچلویی
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1390 - دوره : 21 - شماره : 1 - صفحه:25 -33
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
ماریتیغال ,اسید چرب ,روغن گیاهی ,گیاهان دارویی
|
|
آدرس
|
دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم وصنایع غذایی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه محقق اردبیلی, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
jhesari@tabrizu.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|