|
|
|
|
شناسایی ترکیبات پلی فنلی و فلاونوئیدی میوه سیب ارقام’ زنوز‘ و’ گالا‘ با استفاده از کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
وجودی مهربانی لمیا ,دادپور محمد رضا ,دل آذر عباس ,موافقی علی ,حاجیلو جعفر
|
|
منبع
|
پژوهش هاي صنايع غذايي - 1389 - دوره : 20/3 - شماره : 2 - صفحه:1 -12
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آنتوسیانین ,ترکیبات پلی فنلی ,سیب، فلاونوئید ,کروماتوگرافی مایع با عملکرد بالا
|
|
آدرس
|
دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه علوم پزشکی تبریز, گروه فارماکوگنوزی, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده علوم پایه, ایران, دانشگاه تبریز, دانشکده کشاورزی, گروه علوم باغبانی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
vojodilamia@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|