اثر پرتوتابی مایکروویو بر ناپدید شدن شکمبه‌ایروده‌ای ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ با استفاده از روش‌های کیسه‌های نایلونی و کیسه‌های نایلونی متحرک

زمینه مطالعاتی: بر اساس مطالعات انجام شده و با توجه به بومی بودن گیاه گلرنگ در ایران و میزان بالای اسید لینولئیک در مقایسه با سایر دانه های روغنی، این دانه روغنی می تواند در تغذیه دام مورد استفاده قرار گیرد. هدف: به منظور بررسی تاثیر فرآوری مایکروویو (800 وات و به مدت 3 دقیقه) بر ناپدید شدن شکمبه ای و روده ای ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ از دو روش کیسه های نایلونی و کیسه های نایلونی متحرک استفاده شد. روش کار: برای روش کیسه های نایلونی دو راس گوسفند نر فیستوله گذاری شده مورد استفاده قرار گرفت. برای تعیین میزان ناپدید شدن خوراک در روده از روش کیسه های نایلونی متحرک استفاده شد. در این روش از یک راس گوساله نر هلشتاین دارای کانولای t شکل روده ای استفاده شد. نتایج: مایکروویو کردن دانه گلرنگ سبب کاهش معنی دار ناپدید شدن شکمبه ای ماده خشک (05/0>p) و کاهش عددی در ناپدید شدن پروتئین خام (05/0p). نتیجه گیری نهایی: در کل نتایج نشان داد که اعمال فرآوری مایکروویو در دانه گلرنگ نسبت ناپدید شدن ماده خشک و پروتئین خام را در شکمبه و روده به ترتیب کاهش و افزایش داده است و این بدان معنی است که مایکروویو کردن دانه گلرنگ مکان هضم ماده خشک و پروتئین خام دانه گلرنگ را از شکمبه به روده منتقل کرده است. که این امر در تغذیه نشخوارکنندگان پر تولید حائز اهمیت می باشد.