اثرات استفاده از سطوح مختلف مخمرسلنیوم برعملکرد تولید، سیستم ایمنی و فعالیت گلوتاتیون پراکسیداز مرغان تخمگذار پس از دوره تولک بری

زمینه مطالعاتی: بررسی تاثیر سلنیوم آلی بر عملکرد تولید مرغان تخم‌گذار هدف:  ارزیابی اثرات سطوح مختلف مخمر سلنیوم بر عملکرد تولید تخم مرغ، فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز و پاسخ سیستم ایمنی مرغان تخم گذار پس از دوره تولک بری. روش کار: تعداد80 قطعه مرغ تخم گذار لگهورن سویه های-لاین w36 در دوره پس از تولک بری (سن 78 هفتگی) در قالب طرح کاملا تصادفی به 5 تیمار با 4 تکرار 4 قطعه‌ای اختصاص داده شدند. پرندگان با 5 سطح مکمل مخمر سلنیوم (صفر،150، 300 ،450 و600 میلی گرم درکیلوگرم) به مدت 4 هفته تغذیه شدند. نتایج: در کل دوره، استفاده از سطوح 300 و 450 میلی گرم در کیلوگرم مخمر سلنیوم، درصد تولید تخم‌مرغ را به‌طور معنی داری افزایش داد (p<0/05) ولی توده تخم‌مرغ پرندگان تحت تاثیر سطوح مخمرسلنیوم قرار نگرفت (p>0/05). ضریب تبدیل خوراک پرندگان مربوط به جیره های حاوی سطوح 300 و 450 میلی‌گرم در کیلوگرم مخمر سلنیوم کاهش معنی داری نشان داد (p<0/05). در پایان دوره، فعالیت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز خون و تیترآنتی بادی علیه آنفلوآنزای پرندگانی که در جیره آنها از 300میلی‌گرم در کیلوگرم مخمر سلنیوم یا بالاتر استفاده شده بود، به طور معنی داری افزایش یافت (p<0/05). نتیجه گیری نهایی: چنین نتیجه‌گیری می‌شود که با استفاده از 300 میلی‌گرم در کیلوگرم مخمر سلنیوم سل‌پلکس در جیره مرغان تخمگذار پس از دوره تولک بری، می‌توان تا حدودی عملکرد تولید و پاسخ سیستم ایمنی پرندگان را بهبود داد و حداکثر سطح قابل استفاده از آن نیز حدود 450 میلی‌گرم در کیلوگرم جیره تعیین شد.

Effects of different levels of selenium yeast (Selplex) in post molting diet of laying hens on egg production performance, immune response and glutathione peroxidase activity

Anwar MM, Ali SE and Nasr EH, 2015. Improving the nutritional value of canola seed by gamma irradiation. Journal of Radiation Research and Applied Sciences 8: 328333.Baker DH, and Chung TK, 1992. Ideal protein for swine and poultry. Biokyowa Technical Review 4. Biokyowa, Inc., Chesterfield, MO, U.S.A, pp: 16ChavoshiAqdam H, 2005. General situation of planting oil seed in the first quartery of 1384 in Iran. Montly Journal of Vegetable Oil Industry 35: 1417.Ebrahimi SR, Nikkhah AA, Sadeghi A and Raisali G, 2009. Chemical composition, secondary compounds, ruminal degradation and in vitro crude protein digestibility of gamma irradiated canola seed. Animal Feed Science and Technology 151: 184–193.EbrahimiMahmoudabad SR, and TaginejadRoudbaneh M, 2011. Investigation of electron beam irradiation effects on antinutritional factors chemical composition and digestion kinetics of whole cottonseed, soybean and canola seeds. Radiation Physics and Chemistry 80: 14411447.ElNiely HFG, 2007. Effect of radiation processing on antinutritional invitro protein digestibility and protein efficiency ratio bioassay of legume seeds. Radiation Physics and Chemistry 76: 10501057.Farag MDEH, 1998. The nutritive value for chicks of fullfat soybeans irradiated at up to 60 kGy. Animal Feed Science and Technology 73: 319328.Farag MDEH, 1989. Radiation deactivation on antinutritional factors: trypsin inhibitor and hemagglutinin in soybean. Journal Radiate Science Aplicate 6: 207216.Gharaghani H, ShahHosseini GHR, Zaghari M and Moravej H. 2008. Effect of gamma irradiation on the nutritional value of canola meal for broilers. Second National Conference on the application of nuclear technology in agricultural sciences and natural resources. Karaj, 2019 June, pp. 159152. (In Persian).Gharaghani H, Zaghari M, ShahHosseini GHR and Moravej H,2008.Effect of gamma irradiation on anti nutritional factors and nutritional value of canola meal for broiler chickens. Australasian Journal of Animal Science 10: 1479 1485.Hamza RG, Afifi S, AbdelGhaffar AB and Borai IH, 2012. Effect of gamma irradiation or/and extrusion on the nutritional value of soy flour. Biochemistry and Analytical Biochemistry 1: 16.HasanpourCheshmah S, Rahimi SH and ShahHosseini GHR, 2013. Comparison of electron and gamma irradiation on the performance of Japanese quail. The sixth congress of the Agricultural Research findings. Kordestan university, 2526 May, pp108112 (In Persian).Langhout DJ, Schutte BJ and Van Leeuwen P, 1999. Effect of dietary high and low methylate citrus pectin on the activity of the ileal microflora and morphology of the small intestinal wall of broiler chicks. Poultry Science 40: 340347.Majd F and Ardakani MR. 2001. Nuclear Techniques in Agricultural Science. second edition. Tehran University Press, 230 pages. (In Persian).NRC, 1994. National Research Council. Nutrient requirements of poultry. 9 th ed. Washington, D.C: National Academy of Science.Rahimi SH, Yakhkeshi S and Shawrang P, 2011. Effects of electron beam irradiation and organic acid on performance and immune response in broilers. Veterinary Journal 67 (3) 223233. (In Persian).Roser U, 2006. Effects of organic acids in liquid and solid forms on the survival rate of salmonella in pelleted compound feed after recontamination. Journal of Immunology 82: 1219.  ShahHoseini GHR, Akbari GHR, Ilia N and Asadifard F. 2008. Effect of dietary irradiated by gamma irradiation on the performance of broiler performance. Second National Conference on the application of nuclear technology in agricultural sciences and natural resources. Karaj, June 1920. Pp187193. (In Persian).SAS. 2010. Statistical Analysis System. SAS Intit. Inc., Cary, NC, USA.Siddhuraju P, Makker HPS and Becker K, 2002. The effect of ionising radiation on antinutritional factors and nutritional value of plant material with reference to human and animal food. Food Chemistry 78: 187205.TaghinejadRoudbaneh M., Ebrahimi SR, Azizi S and Shawrang P, 2010. Effects of electron beam irradiation on chemical composition, antinutritional factors, ruminal degradation and in vitro protein digestibility of canola meal. Radiation. Physics and Chemistry 79: 12641269.Wang GJ, Marquardt RR, Guenter W, Zhang Z and Han Z, 1996. Effect of enzyme supplementation and irradiation of rice bran on the performance of growing leghorn and broiler chickens. Animal Feed Science and Technology 66: 4761.Yakhkeshi S, Rahimi S and Shawrang P, 2013. Effect of electronbeam irradiation of the diet on microbial population intestinal morphology ileal digestibility and performance of broilers. Iranian Journal of Applied Animal Science 3(4): 747754.Zeb A, 1998. Possibility and limitations of feeding rapeseed meal to broiler chicks. Ph.D. dissertation George August University, Gottingen Germany.