اثرات افزودن دارچین و آویشن به جیره بر عملکرد و ابقاء نیتروژن جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با سطوح مختلف پروتئین

زمینه مطالعاتی: با توجه اثرات سودمند گیاهان دارچین و آویشن بر قابلیت هضم و استفاده پروتئین جیره، انتظار می‌رود استفاده از این گیاهان بتواند اثرات نامطلوب جیره‌های کم پروتئین را کاهش دهد. هدف: این پژوهش به منظور بررسی تاثیر پودر دارچین و آویشن بر عملکرد و ابقاء نیتروژن جوجه های گوشتی تغذیه شده با دو سطح پروتئین جیره انجام شد. روش کار: شمار 480 قطعه جوجه گوشتی یک روزه در قالب یک آزمایش فاکتوریل 4×2 بر پایه طرح کاملاً تصادفی به هشت تیمار‌ آزمایشی با 3 تکرار و 20 قطعه جوجه در هر تکرار اختصاص یافتند. دو فاکتور مورد بررسی شامل سطح پروتئین جیره (توصیه nrc و 85 درصد توصیه nrc) و افزودنی (بدون افزودنی، 5/0 درصد پودر آویشن، 5/0 درصد پودر دارچین و مخلوط 5/0 درصد آویشن و 5/0 درصد دارچین) بودند. نتایج: عملکرد جوجه ها (افزایش وزن بدن، مصرف خوراک و ضریب تبدیل خوراک) در طول دوره آزمایش تحت تاثیر افزودنی ها و اثر متقابل آن‌ها با سطح پروتئین جیره قرار نگرفت. جوجه های تغذیه شده با جیره های کم پروتئین نسبت به جوجه‌های تغذیه شده با سطح توصیه شده پروتئین، افزایش وزن کم‌تر و ضریب تبدیل خوراک بالاتری داشتند (p<0/05). ابقاء نیتروژن جوجه های تغذیه شده با جیره کم پروتئین حاوی مخلوط آویشن و دارچین بهبود معنی داری را نشان داده (p<0/05) و مشابه جوجه های تغذیه شده با جیره حاوی پروتئین توصیه شده بود. نتیجه گیری نهایی: براساس نتایج این پژوهش، کاربرد دارچین و آویشن بر عملکرد جوجه ها اثر معنی داری نداشت اما افزودن مخلوط آن‌ها به جیره کم پروتئین باعث بهبود معنی دار ابقاء نیتروژن شد.