بررسی عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه‌‌های گوشتی تغذیه شده با جیره‌‌های بر پایه گندم و جو حاوی سطوح مختلف مکمل ویتامینی در قفس

چکیدهاین آزمایش به منظور بررسی عملکرد و خصوصیات لاشه جوجه‌‌های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایه گندم و جو با سطوح مختلف مکمل ویتامینی، از سن 29 تا 42 روزگی در قفس انجام گرفت. تعداد 112 قطعه جوجه نر سویه راس 308 در قالب طرح کاملاً تصادفی به 28 گروه 4 قطعه‌‌ای با 7 تیمار و 4 تکرار تقسیم شدند. تیمارها شامل 4 جیره حاوی سطوح صفر، 33/33، 66/66 و 100 درصد مکمل ویتامینی (براساس میزان توصیه شده توسط شرکت سازنده مکمل ویتامینی) بود که از سنین 29 تا 42 روزگی مورد استفاده قرار گرفتند، همچنین 3 تیمار نیز حاوی سطوح 33/33، 66/66 و 100 درصد مکمل ویتامینی بود که این میزان مکمل ویتامینی از سنین 36 تا 42 روزگی، از جیره‌‌ها حذف شدند. در سنین 35 و 42 روزگی، وزن زنده و مصرف خوراک هر یک از واحدهای آزمایشی اندازه‌‌گیری و میانگین مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و ضریب تبدیل غذایی محاسبه گردید. همچنین در دو مقطع زمانی 35 و 42 روزگی پس از کشتار، بازده لاشه، درصد ران، سینه، چربی محوطه شکمی و کبد، اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که پرنده‌‌های تغذیه شده با جیره‌‌های حاوی سطوح مختلف مکمل ویتامینی در مقطع زمانی 35-29 روزگی دوره پایانی تفاوت معنی‌‌داری از نظر عملکرد تولیدی و خصوصیات لاشه نداشتند (05/0p > )، امّا پرنده‌‌های تغذیه شده با جیره فاقد مکمل ویتامینی (سطح صفر) در مقطع زمانی 42-36 روزگی، با دیگر سطوح مختلف مکمل ویتامینی اختلاف معنی‌‌داری داشتند (05/0p < ). لذا به نظر می‌‌رسد با توجّه به سطح پایین‌‌تر مکمل ویتامینی (33/33 درصد)، امکان کاهش سطح آن طی دوره پایانی پرورش جوجه‌‌های گوشتی در قفس وجود داشته باشد.