تاثیر افزایش سطح مصرف جایگزین شیر بر کارآیی رشد و فراسنجه‌های خونی بره‌های شیرخوار نژاد قزل

زمینه مطالعاتی: عدم کفایت شیر مادر در سیستم های پرورش دام چند قلوزا می تواند باعث کاهش رشد بره ها شود. هدف: بررسی اثر جایگزین شیر مازاد بر مصرف شیر مادر بر عملکرد تولیدی، فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون و پارامترهای مدفوعی روش کار: 24 راس بره شیرخوار نژاد قزل در یک طرح کاملاً تصادفی با سه گروه 8 راسی به مدت 60 روز استفاده شد. بره‌ها پس از تولد به مدت سه روز به همراه مادر نگهداری شدند. سپس به صورت تصادفی به 3 گروه تقسیم شدند: 1-روزانه فقط از شیر مادر 2- روزانه علاوه بر شیر مادر به اندازه 10 درصد وزن بدن جایگزین شیر 3- روزانه علاوه بر شیر مادر به اندازه 5 درصد وزن بدن جایگزین شیر مصرف نمودند. از روز سوم، استارتر و آب بصورت آزاد در اختیار تمام بره‌ها قرار گرفت. وزن کشی به‌صورت هفتگی، خوراک مصرفی و شیر مصرفی بصورت روزانه اندازه گیری شد. خون‌گیری در سنین 30 و 60 روزگی و نمونه برداری از مدفوع در آخر دوره انجام گردید. تجزیه و تحلیل داده‌ها با نرم‌افزارsas 9.2 و مقایسه میانگین با دانکن در سطح 5 درصد انجام شد. نتایج: افزایش وزن روزانه در بره‌هایی که به میزان 5 درصد وزن بدن جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر مصرف می‌کردند به طور معنی‌داری از گروه شاهد بیشتر بود. بین گروه با مصرف 5 درصد و 10 درصد جایگزین شیر، تفاوت معنی‌داری مشاهده نشد. وزن زنده بره‎‌های با مصرف 5 درصد جایگزین شیر در روز آخر بطور معنی‌داری از بره‌های شاهد بیشتر بود. اما بین بره‌های 5 و 10 درصد مصرف جایگزین شیر اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. از نظر سایر پارامترهای رشد اختلاف معنی‌داری بین تیمارها مشاهده نشد. بین گروه‌ها از نظر فراسنجه‌های بیوشیمیایی خون، میزان کل پروتئین خون، بره‌های تیمار 10 درصد جایگزین شیر پاینتر از بقیه تیمارها بود. در بیشتر فراسنجه‌های خون اختلاف معنی‌داری مشاهده نشد. در آزمایش نمونه‌های مدفوع، سالمونلا و لاکتوباسیل مشاهده نگردید. میزان ایشریشیاکلی در بره‌هایی که 5 درصد وزن بدن جایگزین شیر مصرف کرده بودند بیشتر از سایر گروهها بود. نتیجه‌گیری نهایی: نتایج حاصل از این آزمایش نشان داد که مصرف جایگزین شیر علاوه بر شیر مادر به میزان 5 درصد وزن بره‌ها می‌تواند اثرات مثبتی بر عملکرد رشد بره‌های شیرخوار داشته باشد.

the effect of increasing milk replacer consumption on the growth efficiency and blood parameters of ghezel suckling lambs

introduction: a large part of the income of sheep breeding is obtained through lamb production, so the proper breeding of production lambs is the most important measure to increase economic efficiency (emsen et al. 2004). milk production in iranian sheep breeds is less than the need of lambs, on the other hand, milking of most iranian ewes to produce cheese is common and the lamb is fed milk residue (ezzatpour 1998). milk replacer with sufficient amounts of high quality protein and suitable levels of fat, has the necessary nutrients. the result of feeding a milk substitute provides a healthy future for the whole herd. in a study of kachi lambs, lambs raised for 56 days with ewe milk were found to grow better than lambs raised during the same period with milk replacer. but from an economic point of view, the lambs raised with alternative milk had a significant net profit compared to the group raised with ewe milk (salahuddin 2018). in the first fourteen days of lactation, the growth of lambs largely depends on the amount of milk they consume (simenov 2014). in the first weeks of life, as lambs have a small rumen that has not yet developed, they are unable to digest solid food, so the growth performance of the lambs depends primarily on milk consumption. a 20 percent increase in milk consumption will increase growth performance by 33 percent during lamb rearing. on the other hand, increasing growth in the first days is effective in growth after weaning, and consequently the time to reach the desired slaughter weight will be reduced (galvani et al. 2014).material and methods: to perform this experiment, 24 ghezel suckling lambs were used in a complete randomized design with three groups of 8 heads for 60 days. the lambs were kept with the mother for three days after birth, then were randomly divided into 3 groups of 8 heads. to perform this experiment, 24 ghezel suckling lambs were used in a complete randomized design with three groups of 8 heads for 60 days. the lambs were kept with the mother for three days after birth, then were randomly divided into 3 groups of 8 heads.experimental treatments including group 1- daily consumed only breast milk 2 and 3- daily in addition to breast milk, respectively, consumed 5 and 10% of body weight instead of milk. from the third day, the starter and water were freely available to all lambs. weight gain was measured weekly, feed intake and milk intake daily. blood samples were taken at 30 and 60 days of age, the blood samples were immediately transferred to the laboratory, centrifuged (3000 rpm for 20 minutes), and then the serum was isolated and stored at -20°c. triglyceride, cholesterol, urea nitrogen, total protein, albomin, creatin, enzymes of lactate dehydrogenase (ldh), alanine transaminase (alt), aspartate transaminase (ast) and glucose levels of the serum were measured using the bt300 plus biochemical autoanalyzer and using pars azmon kit. and stool samples were taken at the end of the period (60 days of age). data analysis was performed with sas software. the mean compare was compared with duncan at 5% level.results and discussion: the results of this study showed that daily weight gain was significantly higher in the lambs who consumed 5% of body weight intake of milk replacer in addition to breast milk. there was no significant difference between the lambs consuming 5% milk replacer and 10% milk replacer. live weight of lambs consuming 5% milk replacer on the last day was significantly higher than control lambs, but there was no significant difference between lambs who 5 and 10% of milk replacer consumption.