تاثیر سطوح مختلف تفاله ‌چغندرقند و یونجه خشک به تنهایی و توامان به عنوان جاذب‌الرطوبت بر خصوصیات کمی و کیفی ذرت سیلو شده

زمینه مطالعاتی: یکی از راهکارهای کاهش تولید پساب در سیلو کردن محصولات با ماده خشک کم، استفاده از مواد جاذ الرطومت است. هدف: در این پژوهش اثر سطوح مختلف یونجه و تفاله خشک چغندرقندپرک به تنهایی و یا همراه با هم، در سطح 5 تا 7.5 درصد علوفه‌تر ذرت سیلو شده به عنوان جاذب‌الرطوبت بر فراسنجه‌های تخمیر ذرت سیلو شده در شرایط برون‌تنی مطالعه شد. روش‌ کار: ترکیب شیمیایی، فراسنجه‌های تولید گاز، غلظت نیتروژن و کل جمعیت پروتوزوآ در شرایط برون‌تنی و بخش‌های مختلف پروتئین‌خام سیلاژهای آزمایشی اندازه‌گیری شد. نتایج: نتایج نشان داد میزان ماده‌خشک، پروتئین‌خام و خاکستر ذرت سیلو شده با افزایش میزان یونجه‌خشک افزایش یافت، به گونه‌ای که ذرت سیلو شده دارای 7.5 درصد یونجه‌خشک بیشترین و ذرت سیلو شده دارای 5 درصد تفاله‌خشک چغندرقند‌پرک، کمترین میزان ماده‌خشک، پروتئین‌خام و خاکستر را داشتند. فراسنجه‌های تولید گاز، غلظت آمونیاک، جمعیت کل پروتوزوآ، میزان انرژی قابل متابولیسم برآورد شده، کل اسیدهای چرب کوتاه زنجیر و ماده آلی گوارش‌پذیر سیلاژهای آزمایشی با یکدیگر تفاوت معنی‌دار نداشتند. بخش‌های مختلف پروتئین‌خام بین سیلاژهای آزمایشی متفاوت بود به صورتی که ذرت سیلو شده حاوی 7.5 درصد تفاله خشک چغندرقند پرک کمترین میزان بخش a و b2 را داشت و ذرت سیلو شده حاوی 7.5 درصد علوفه یونجه خردشده بیشترین میزان بخش a و b2 را به خود اختصاص داد. سیلاژ ذرت حاوی 7.5 درصد تفاله خشک چغندرقندپرک و 5 درصد تفاله خشک چغندرقندپرک به ترتیب کمترین و بیشترین بخش b3 پروتئین را به خود اختصاص دادند و ذرت سیلو شده بدون افزودنی و ذرت سیلو شده با 7.5 درصد تفاله خشک چغندرقندخشک پرک به ترتیب کمترین و بیشترین بخش c پروتئین را به خود اختصاص دادند. نتیجه‌گیری نهایی: افزودن یونجه‌خشک خردشده و تفاله‌خشک چغندرقند پرک به ذرت سیلو شده ، با افزایش ماده خشک سیلاژ همراه شد و میزان پساب تولیدی را کاهش داد.

impact of chopped alfalfa and dried sugar beet pulp alone or combination on the corn silage quality

introduction ensiling crops with low dry matter results in low quality silages that produce a lot of effluent during ensiling. so, the high level of moisture of these silages stimulates clostridium fermentation and creates silage with the smell of butyric acid and low nutritional value, and as a result, its consumption in ruminants is reduced. on the other hand, ensiling plant materials with high humidity produces large amounts of leachate, which is not only difficult to collect, but also contains a large amount of nutrients with high digestibility. the problem of collecting and maintaining sewage has made ranchers and farmers think of ways to prevent sewage production. one of the solutions to reduce wastewater production is addition of moisture absorbent materials, which can be used as an alternative to reduce wastewater. dry sugar beet pulp is one of the products that is produced in the process of sugar production in the factory (macdonald et al, 1991 and woolford et al, 1983), these materials also are supplied in the form of strings, or pellets with or without molasses (macdonald et al, 1991). dry alfalfa is one of the widely used feed materials in livestock farms, which is easily available to livestock farms and can be used as a moisture absorbent in corn silage (ayaz et al, 2013). therefore, the purpose of this research is to investigate the effect of using different levels of dry sugar beet pulp and alfalfa fodder separately and simultaneously as moisture absorbers on the chemical composition of corn silage, digestion kinetics and laboratory fermentation of corn silage. the population of rumen protozoa and different parts of corn silage protein. material and methodsfresh corn forage was harvested from the field with 2-3 cm pieces. laboratory-scale silos were prepared in polyethylene tubes with dimensions of 50 x 11 cm, which were equipped with a rubber cap to close the silo door and a drain valve to exit the effluent. based on the wet weight of corn fodder, moisture absorbent materials were added to different treatments, dry sugar beet pulp and chopped alfalfa, and the experimental treatments included: 1- corn silage without additives (control), 2- corn silage with 1.25% chopped alfalfa and 3.75% of dry sugar beet pulp 3- corn silage with 2.5% chopped alfalfa fodder and 2.5% dry pomace of sugar beet 4- corn silage with 3.75% chopped alfalfa and 1.25% dry sugar beet pulp, 5- corn silage with 5% chopped alfalfa fodder, 6- corn silage with 7.5% chopped alfalfa forage, 7- corn silage with 5% dry sugar beet pulp, and 8- corn silage was mixed with 7.5% dry sugar beet pulp. before making silage, the chemical composition of corn fodder, alfalfa and dry sugar beet pulp was measured in the laboratory (table 1). the amount of corn silage produced in different treatments was measured and recorded. the experimental silage samples were ground after drying and dry matter, ash, organic matter and crude protein (aoac, 2002) and ndf and adf were measured to perform the gas test, dried silage samples were ground using a 1 mm mill. broderick and kang's method (broderick et al, 1980) was used to measure ammonia nitrogen concentration.