تاثیر استفاده از شکل‌ های مختلف کروم در پیرامون زایش بر مصرف خوراک، قابلیت هضم مواد مغذی، رفتارهای تغذیه‌ای میش ‌های افشار و عملکرد بره‌ های آن‌ ها تحت تاثیر تنش گرمایی

زمینه مطالعاتی: یکی از راهکارهای بهینه‌ سازی شرایط تولیدی و تولیدمثلی دام، از طریق بهبود متابولیسم موادمغذی و رفع یا کاهش شرایط تنش، استفاده از کروم به‌عنوان بهبوددهنده‌های متابولیکی می‌باشد. هدف: این آزمایش به منظور بررسی تاثیر استفاده از شکل‌های مختلف کروم (کروم معدنی، کروم-متیونین و نانوذرات کروم) در پیرامون زایش بر مصرف خوراک، قابلیت‌هضم مواد مغذی، رفتارهای تغذیه‌ای میش‌های افشار و عملکرد بره‌های آن‌ها تحت تاثیر تنش گرمایی انجام شد. روش کار: چهل راس میش افشاری آبستن از 5±42 روز پیش از زایش مورد انتظار در قالب طرح کاملا تصادفی به چهار تیمار آزمایشی با ده تکرار اختصاص یافتند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) جیره پایه بدون مکمل کروم (شاهد)، 2) جیره پایه حاوی 3 میلی‌گرم کروم به شکل معدنی به ازای هر کیلوگرم ماده خشک،3) جیره پایه حاوی3میلی‌گرم کروم به شکل کروم-متیونین به ازای هر کیلوگرم ماده خشک و4) جیره پایه حاوی3 میلی‌گرم کروم به شکل نانو ذرات کروم به ازای هر کیلوگرم ماده خشک بودند. طول دوره آزمایش 84 روز بود. وزن‌کشی میش‌ها در ابتدا، زمان زایش و انتهای دوره انجام شد. باقیمانده خوراک در هر روز وزن می‌گردد و با کسر از خوراک ارائه‌شده، مصرف خوراک روزانه محاسبه شد. وضعیت اسهال و اسکور مدفوع بره‌های شیرخوار بصورت روزانه ثبت شد. نتایج: نتایج نشان داد که، اختلاف معنی‌داری از نظر وزن میش‌ها در زمان قبل زایش وجود نداشت. اما با شروع زایش میش‌ها (p=0.0466) تا 6 هفته پس از زایش (p=0.0484) تیمارهای دریافت کننده شکل‌های مختلف کروم عملکرد بهتری را نسبت به گروه شاهد میش‌ها داشتند. ماده خشک مصرفی میش‌ها هم از هفته سوم تا ششم پس‌از زایش ماده خشک مصرفی در میش‌های دریافت‌کننده کروم-متیونین و نانوذرات کروم یک روند صعودی داشت (p < 0.05). در زمان قبل و بعد زایش میش‌ها قابلیت هضم ماده خشک و الیاف نامحلول در شوینده خنثی تحت تاثیر دریافت کروم افزایش یافت (p=0.0001) افزودن مکمل کروم به جیره میش‌ها اختلاف معنی‌داری در پارامترهای رفتار مصرف خوراک ایجاد نکرد اما سبب اختلاف معنی‌داری در رفتار استراحت میش‌ها شد بطوریکه کم‌ترین و بیشترین زمان استراحت هم به‌ترتیب مربوط تیمار دریافت‌کننده نانوذرات کروم و شاهد بود (p=0.0411). افزودن مکمل کروم به جیره میش‌ها سبب بهبود وزن تولد، افزایش وزن روزانه، قابلیت هضم و وضعیت اسهال بره‌های متولدشده می‌شود (p<0.05 ). نتیجه‌گیری نهایی: بطورکلی دریافت کروم بویژه به شکل‌های کروم-متیونین و نانوذرات کروم در دوره‌ی انتقال میش‌ها تحت تاثیر تنش گرمایی قابل توصیه می‌باشد.

the effect of using different forms of chromium around calving on feed intake, digestibility of nutrients, nutritional behavior of afshar ewes and the performance of their lambs under the influence of heat stress

introduction: during the time around parturition, animals make many metabolic adjustments to support the transition from pregnancy to lactation (mullins et al. 2012). in addition, dairy cattle produce milk more than their ability to consume energy, as a result, they are in a negative energy balance at the beginning of lactation, which may reduce the longevity of the cattle in the herd and increase the rate of elimination of dairy cattle (vallimont et al. 2001). heat stress in late pregnancy is aggravated by energy restriction. in such conditions, the use of management and nutritional methods will reduce the problems during the transfer period and heat stress (duffield et al. 2012). one of the ways to optimize the productive and reproductive conditions of livestock, through improving the metabolism of nutrients and eliminating or reducing stress conditions, is to use chromium as a metabolic improver (meyer et al. 2012). scientific sources suggested the amount of chromium needed for sheep 3 to 5 mg per day and for dairy cows 15 to 50 mg per day. inorganic chromium has a bioavailability of about 0.5 percent. while organic chromium has more than 25 percent intestinal absorption, and therefore, consumption of inorganic chromium is not recommended due to its low bioavailability and toxic effects (lashkari et al. 2018). among the sources of organic chromium, chromium-methionine has been recognized by important global food and drug organizations as a compound with high bioavailability, impressive metabolic responses and no toxicity complications (mousaie et al. 2014). materials and methods: this experiment was conducted to investigate the effect of using different forms of chromium around calving on feed consumption, nutrient digestibility, nutritional behavior of afshar ewes and the performance of their lambs under the influence of heat stress. forty pregnant afshari ewes were assigned to four experimental treatments with ten replications from 42 ± 5 days before the expected birth in a completely randomized design. experimental treatments include: 1) basic diet without chromium supplementation (control), 2) basic diet containing 3 mg of chromium in mineral form per kg of dry matter, 3) basic diet containing 3 mg of chromium in the form of chromium-methionine per kg each kilogram of dry matter and 4) the basic diet contained 3 mg of chromium in the form of chromium nanoparticles per kilogram of dry matter.