مقایسه اثرات اسانس گیاهان دارویی گزنه و مارچوبه، آنتی‌بیوتیک و پروبیوتیک بر عملکرد، فلور میکروبی و ریخت‌شناسی روده باریک جوجه‌های گوشتی

زمینه مطالعاتی: اسانس گیاهان دارویی گزنه و مارچوبه دارای ترکیبات فعالی هستند که می توانند برای جوجه های گوشتی مفید باشند. هدف:این آزمایش به منظور مقایسه اثرات اسانس گزنه و مارچوبه، آنتی بیوتیک و پروبیوتیک بر عملکرد، فلور میکروبی و ریخت‌شناسی روده باریک جوجه های گوشتی سویه آرین در سن 42 روزگی انجام شد. روش کار: تعداد 700 قطعه جوجه گوشتی یک روزه (مخلوط نر و ماده) در قالب طرح کاملاً تصادفی با 7 تیمار، 4 تکرار و 25 قطعه در هر تکرار مورد آزمایش قرار گرفتند. تیمارهای آزمایشی عبارت بودند از: 1) جیره ی پایه (شاهد)، 2) جیره ی حاوی 150 میلی گرم در کیلوگرم پروتکسین، 3) جیره ی حاوی 150 میلی گرم در کیلوگرم آویلامایسین، 4) جیره ی حاوی 200 میلی گرم در کیلوگرم اسانس مارچوبه، 5) جیره ی حاوی 400 میلی گرم در کیلوگرم اسانس مارچوبه، 6) جیره ی حاوی 200 میلی گرم در کیلوگرم اسانس گزنه و 7) جیره ی حاوی 400 میلی گرم در کیلوگرم اسانس گزنه. افزایش وزن بدن و مصرف خوراک اندازه گیری شده و همچنین ضریب تبدیل خوراک از روی افزایش وزن بدن و مصرف خوراک محاسبه گردید. در سن 42 روزگی از هر تیمار 8 قطعه پرنده (دو پرنده از هر تکرار) که وزن آن‌ها نزدیک به میانگین هر قفس بود، انتخاب و جهت بررسی ریخت‌شناسی و فلور میکروبی روده باریک ذبح گردید. نتایج:افزایش وزن بدن در کل دوره آزمایش (1-42 روزگی) تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت (0.05p). همچنین تعداد کل باکتری های روده باریک، تعداد باکتری لاکتوباسیلوس کازئی و تعداد باکتری اشرشیا کولی، ریخت‌شناسی روده ی باریک (طول پرز، عمق کریپت لیبرکوهن و نسبت طول پرز به عمق کریپت) به طور معنی داری تحت تاثیر تیمارهای آزمایشی قرار گرفت (0.05>p). نتیجه گیری نهایی:یافته های این تحقیق نشان می دهد که با توجه به بهبود عملکرد و تاثیر معنی دار بر فلور میکروبی روده باریک و ریخت سنجی روده باریک می توان از اسانس مارچوبه و گزنه به عنوان جایگزین آنتی بیوتیک های محرک رشد در جیره ی جوجه های گوشتی سویه آرین استفاده کرد.