|
|
|
|
میزان تجمع فلزات سنگین سرب و کادمیوم در ماهی قزل‌آلای پرورشی(oncorhynchus mykiss) ناحیه تالش استان گیلان
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
سیف زاده مینا ,گلشاهی عیسی ,صفی‌یاری شهرام
|
|
منبع
|
پژوهش هاي علوم دامي - 1397 - دوره : 28 - شماره : 2 - صفحه:65 -79
|
|
چکیده
|
زمینه مطالعاتی: فلزات سنگین از آلاینده‌های محیط‌زیست محسوب می‌شوند. آلودگی ماهیان به این آلاینده‌ها و انتقال به انسان می‌تواند بیماری‌های متعددی را برای انسان ایجاد کند. هدف: این تحقیق باهدف بررسی میزان تجمع فلزات سرب و کادمیوم در عضله قزل‌آلای رنگین‌کمان پرورشی ناحیه تالش استان گیلان، مقایسه میزان تجمع این فلزات در گوشت جنس‌های نر و ماده و همچنین با سازمان خواروبار کشاورزی، غذا و دارو و سازمان دامپزشکی ایران انجام شد. روش کار: برای اجرای این پروژه 6 تیمار در محدوده وزنی 900-700 و زیر 300 گرم در نظر گرفته شد. نمونه‌برداری در ماه آذر سال 1393 انجام شد. گوشت همگن‌شده 15 عدد ماهی با دستگاه جذب اتمی روش طیف‌سنجی نوری بر اساس استاندارد ملی ایران مورد ارزیابی قرار گرفت. نتایج: ماهیان با میانگین وزنی 478.56 گرم و طول 318.93 سانتی‌متر بودند. پی‌اچ آب استخرها خنثی بود. سختی آب در استخر‌های a و b متوسط و در cسخت بود. دمای آب استخرها 15 16 درجه سلسیوس بود. علیرغم فاکتورهای پی‌اچ و دما، سختی آب این استخرها تفاوت معنی‌دار نشان داد(0.05
|
|
کلیدواژه
|
استانداردهای جهانی، سرب، فلزات سنگین، کادمیوم، ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان پرورشی
|
|
آدرس
|
سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی, موسسه تحقیقات علوم شیلاتی کشور, پژوهشکده آبزی پروری آبهای داخلی, ایران, سازمان شیلات ایران, ایران, سازمان شیلات ایران, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Study the concentrations of lead and cadmium in farmed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) in Talesh of Guilan
|
|
|
|
|
Authors
|
Seifzadeh M ,Golshahi E ,Safiyari Sh
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|