اثر موننسین و عصاره گیاهی بر متابولیت‌های خون و شکمبه و بیان ژن ناقل اوره در اپیتلیوم شکمبه بره‌های پرواری

زمینه مطالعاتی: موننسین و عصاره گیاهی می تواند با تغییر در متابولیت های شکمبه و خون بر بیان ژن ناقل اوره در اپیتلیوم شکمبه اثر گذارد. هدف: این آزمایش به‌منظور تعیین روابط بین بیان ژن ناقل اوره با متغیرهای شکمبه ای و خونی در بره های تغذیه‌شده با جیره های حاوی موننسین و عصاره گیاهی انجام گرفت. روش کار: در این طرح از 16 راس بره نر نژاد افشاری (میانگین وزنی 6/5±41 کیلوگرم و سن 6 ماه) استفاده شد. بره ها به طور تصادفی به چهار جیره آزمایشی اختصاص داده شدند که شامل: جیره پایه، جیره پایه به‌اضافه 30 میلی گرم موننسین در روز، جیره پایه به‌اضافه 30 میلی گرم موننسین به‌صورت 2 هفته در میان و جیره پایه به‌اضافه 2 گرم عصاره گیاهی در روز برای هر راس بود. نمونه های خون و نمونه های مایع شکمبه پیش از کشتار و نمونه های بافت شکمبه از قسمت شکمی شکمبه گرفته شدند. اسیدهای چرب فرار، نیتروژن اوره ای پلاسما و نیتروژن آمونیاکی شکمبه اندازه گیری شدند. میزان بیان نسبی ژن انتقال‌دهنده نوع b اوره (utb) با استفاده از تکنیک realtime pcr بررسی شد. نتایج: نتایج حاصل از این پژوهش نشان داد که میزان بیان نسبی ژن ناقل اوره در بره های تغذیه‌شده با موننسین به‌صورت دوره ای کاهش یافت (p<0/05) و غلظت نیتروژن آمونیاکی، نسبت مولی اسید بوتیریک و اسید والریک نیز در بین تیمارها تفاوت معنی داری داشت (p<0/05). نتیجه‌گیری کلی: درمجموع بین متغیرهای مهم، همبستگی عکس و متوسطی بین ناقل اوره با نیتروژن آمونیاکی، اسید بوتیریک و اسید والریک و همبستگی مثبت با اسیدهای چرب فرار مشاهده شد