|
|
|
|
ارزیابی تاثیر استفاده از تانن نیمه خالص بر بخش‌های مختلف پروتئین کنجاله‌های سویا و کلزا در سامانه cncps
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
وحدانی نرگس ,دهقان بنادکی مهدی ,رضایزدی کامران ,خلیقی سیکارودی فرحناز
|
|
منبع
|
علوم دامي ايران - 1395 - دوره : 47 - شماره : 2 - صفحه:261 -270
|
|
چکیده
|
در این تحقیق به‌منظور بررسی تاثیر نوع و سطح مصرفی تانن بر هضم شکمبه‌ای پروتئین کنجاله‌های کلزا و سویا دو نوع آزمایش انجام شد. در آزمایش اول ترکیب تانن انارپسته به‌منظور فرآوری کنجالۀ سویا (کنترل، 10 و 15 درصد از مادۀ خشک کنجاله) و کنجالۀ کلزا (کنترل، 5 و 10 درصد از مادۀ خشک کنجاله) استفاده شد. در آزمایش دوم ترکیب تانن‌های مختلف (انارپسته، چایپسته و انار) در یک سطح یکسان ( 10 درصد از مادۀ خشک کنجاله‌ها) برای فرآوری هر یک از کنجاله استفاده شد. درنهایت بخش‌های مختلف پروتئین کنجاله‌های فرآوری‌شده و نشده بر پایۀ روش cncps با پودر ماهی و کنجالۀ گلوتن ذرت مقایسه شدند. ترکیب تاننی انارپسته در سطح 10 درصد برای کنجالۀ سویا و 5 درصد برای کنجالۀ کلزا می‌تواند سبب افزایش بخش عبوری قابل‌هضم در روده شود. این فرآوری‌ها نسبت به خوراک‌هایی مانند پودر ماهی و کنجالۀ گلوتن ذرت بخش عبوری بیشتری را داشته‌اند. درنهایت چنین به نظر می‌رسد که کنجاله‌های فرآوری‌شده با ترکیب‌های تانن‌دار می‌توانند برای تامین بخش عبوری در جیرۀ نشخوارکنندگان استفاده شوند. اما استفاده از روش‌های درون تنی برای تایید این نتایج ضروری به نظر می‌رسد.
|
|
کلیدواژه
|
پروتئین، تانن، کنجالۀ سویا، کنجالۀ کلزا
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکدۀ علوم و مهندسی کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی, گروه علوم دامی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکدۀ علوم و مهندسی کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی, گروه علوم دامی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکدۀ علوم و مهندسی کشاورزی، پردیس کشاورزی و منابع طبیعی, گروه علوم دامی, ایران, پژوهشکدۀ گیاهان دارویی جهاد کشاورزی, مرکز تحقیقات گیاهان دارویی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
contact@imp.ac.ir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Effects of semipure tannin usage, on crude protein fractions of soy bean meal and canola meal by CNCPS
|
|
|
|
|
Authors
|
Vahdani Narges ,Dehghan-banadaky Mehdi ,Rezayazdi Kamran ,Khalighi-Sigaroodi Farahnaz
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|