بررسی اثرات متقابل روش از شیرگیری و تغذیه ویتامین ث بر عملکرد و فراسنجه های اسکلتی و خونی گوساله های شیرخوار نژاد هلشتاین

هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرات متقابل روش از شیرگیری و تغذیه ویتامین ث بر عملکرد و فراسنجه های اسکلتی و خونی گوساله های شیرخوار نژاد هلشتاین بود. تعداد 64 راس گوساله شیرخوار هلشتاین در 4 تیمار و 16 تکرار (8 راس نر و 8 راس ماده) در قالب طرح کاملاً تصادفی انتخاب شدند. تیمارهای آزمایشی شامل: 1) قطع شیر کامل از روز 80  بدون دریافت مکمل ویتامین ث، 2) قطع شیر کامل از روز 80 و دریافت 2500 میلی گرم قرص جوشان ویتامین ث هر چهار روز یکبار از زمان تولد تا زمان از شیرگیری، 3) از شیرگیری تدریجی از روز 73 تا روز 80 بدون دریافت مکمل ویتامین ث و 4) از شیرگیری تدریجی از روز 73تا روز 80  و دریافت 2500 میلی گرم قرص جوشان ویتامین ث هر چهار روز یکبار از زمان تولد تا زمان از شیرگیری. در دو ماهگی و در پایان دوره، گوساله هایی که یکباره از شیر گرفته شده و ویتامین ث دریافت کرده بودند، وزن بیشتری داشتند. تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی از نظر طول بدن و عرض لگن در طول دوره پس از شیرگیری مشاهده نشد. کمترین غلظت کلسترول و تری گلیسیرید قبل و بعد از شیرگیری در تیمار 3 مشاهده شد (0.05>p). پس از از شیر گرفتن، بیشترین ظرفیت آنتی اکسیدانی کل در تیمار 4 و کمترین غلظت مالون دی آلدئید در تیمار 3 مشاهده شد (0.05>p). در نتیجه، واضح است که از شیر گرفتن ناگهانی با مکمل ویتامین ث باعث بهبود میانگین وزن بدن، مصرف خوراک و پارامترهای خون در گوساله ها شد.

the study of interaction effect of weaning methods and feeding of vitamin c to on performance and skeletal and blood parameters in suckling holstein calves

the objective of this study was to investigate the interaction effects of different weaning methods and vitamin c supplementation on the performance, skeletal development, and blood parameters of suckling holstein calves. a total of 64 holstein calves (32 males and 32 females) were randomly allocated to four treatment groups with 16 replicates each, following a completely randomized design.the experimental treatments were: (1) complete weaning from day 80 without vitamin c supplementation, (2) complete weaning from day 80 with the administration of 2500 mg effervescent vitamin c tablets every four days from birth to weaning, (3) gradual weaning from day 73 to day 80 without vitamin c supplementation, and (4) gradual weaning from day 73 to day 80 with the administration of 2500 mg effervescent vitamin c tablets every four days from birth to weaning. at two months of age and at the end of the experiment, the calves that were suddenly weaned and received vitamin c showed greater body weight. however, no significant differences were observed among the experimental treatments concerning body length and hip width during the post-weaning period. the lowest concentrations of cholesterol and triglycerides, both before and after weaning, were observed in treatment 3 (p<0.05). after weaning, the highest total antioxidant capacity was found in treatment 4, while the lowest concentration of malondialdehyde was recorded in treatment 3 (p<0.05). in conclusion, sudden weaning combined with vitamin c supplementation improved average body weight, feed intake, and blood parameters in calves.