عملکرد رشد، هماتولوژی و ترکیبات بیوشیمیایی خون و وضعیت آنتی اکسیدانی بره‫های رومن تغذیه شده با جیره‫های حاوی مخلوطی از زیره سبز، گشنیز‬‬‬‬‬‬ و نعناع فلفلی‬‬‬‬

بیست‫وچهار راس بره نر با میانگین وزن 64/3± 73/28 کیلوگرم و سن سه ماه در یک طرح کاملا تصادفی به چهار تیمار 6 راسی گروه بندی شدند. تیمار‫ها شامل گروه شاهد (جیرة پایه بدون مکمل گیاهی)، تیمار 1:  جیرة پایه+10 گرم مکمل (60درصد زیره سبز، 30درصد گشنیز و 10 درصد نعناع‫فلفلی)، تیمار 2: جیرة پایه+10گرم مکمل (45 درصد زیره، 45 درصد گشنیز و 10 درصد نعناع‫فلفلی)، تیمار 3: جیرة پایه + 10 گرم مکمل (30درصد زیره، 60 درصد گشنیز و 10 درصد نعناع‫فلفلی) بودند. از ورید وداج بره‫ها در پایان دوره خون‫گیری شد. مصرف ماده خشک در تیمارهای آزمایشی با گروه شاهد تفاوتی نداشت. بره‫های تیمار اول بیش‌ترین افزایش وزن روزانه نسبت به گروه‫های دیگر داشتند. مقدار هموگلوبین، میانگین حجمی پلاکت‌ها،‌ تعداد گلبول‌های سفید، درصدهای لنفوسیت‌ها، مونوسیت‌ها و نوتروفیل‌های خون تحت تاثیر مکمل گیاهی قرار نگرفت. تفاوت معنی‌داری بین تیمارها و گروه شاهد از لحاظ غلظت گلوکز و تری‌گلیسرید خون مشاهده نشد. غلظت اوره خون در تیمارهای دوم و سوم نسبت به گروه شاهد بیشتر بود. غلظت آنزیم‫های آسپارتات‫آمینوترانسفراز و آلانین‫آمینوترانسفراز در تیمارهای دوم و سوم نسبت به گروه شاهد افزایش یافت. غلظت آنزیم‫های آلکالین‫فسفاتاز و گاما-گلوتامیل‫ترانس‫پپتیداز خون بره‫های دریافت‫کننده تیمار سوم نسبت به گروه شاهد افزایش داشت. غلظت گلوتاتیون‫پراکسیداز و سوپراکسیدازدیسموتاز خون تغییری نکرد ولی ظرفیت آنتی‫اکسیدانی نسبت به گروه شاهد کاهش یافت. نتایج نشان داد که افزودن 10گرم مکمل زیره‫سبز، گشنیز و نعناع‫فلفلی با نسبت‫های به‫ترتیب 30،60 و 10، عملکرد بره‫های پرواری نژاد رومن و بازده خوراک را بهبود داد و تاثیر نامطلوبی بر متابولیت‫های خون نداشت.

growth performance, hematology and blood biochemical components and antioxidant status of roman lambs fed diets supplemented with mixture of cumin, coriander and peppermint powders

twenty-four male lambs with an average weight of 28.73±3.64 kg and age of three months were assigned to four treatments with 6 lambs for each treatment in a completely randomized design. the treatments included: the control (basic diet), treatment 1: basic diet + 10 grams of supplement (60% cumin, 30% coriander and 10% peppermint), treatment 2: basic diet + 10 grams of supplement (45% cumin, 45% coriander and 10% peppermint), treatment 3: basic diet + 10 grams of supplement (30% cumin, 60% coriander and 10% peppermint). blood was taken from the jugular vein of the lambs at the end of the experiment. dmi was not affected by treatments. average daily gain (adg) in the treatment 1 was higher than that of control treatment. hemoglobin, plt, rbc, and wbc, percentages of lymphocytes, monocytes and neutrophils were not affected by the supplements. no significant difference was observed between the experimental and control treatments in terms of blood glucose and triglyceride concentrations. blood urea was higher in the treatments 2 and 3 than in the control. aspartate aminotransferase and alanine aminotransferase increased in treatments 2 and 3 compared to the control. alkaline phosphatase and gamma-glutamyl transpeptidase in the treatment 3 were different from the control. glutathione peroxidase and superoxidase dismutase did not change, but the antioxidant capacity in experimental treatments decreased compared to the control. the results showed that the addition of 10 gram of cumin, coriander and peppermint mixture with ratios of 30, 60 and 10, respectively, improved the performance of roman lambs and feed efficiency without having an adverse effect on blood metabolites.