اثر افزودن آنزیم و پروبیوتیک به جیره‌های حاوی سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم بر ‏عملکرد رشد، قابلیت هضم مواد مغذی و بهبود انرژی خالص در جوجه‌های گوشتی ‏تغذیه‌شده با جیره بر پایه ذرت-کنجاله سویا

پژوهش حاضر به‌منظور بررسی افزودن آنزیم و پروبیوتیک در جیره حاوی سطوح مختلف انرژی قابل متابولیسم بر عملکرد و بهبود بهره‌وری انرژی خالص در جوجه‌های گوشتی تغذیه شده با جیره بر پایه ذرت-کنجاله سویا انجام شد. این آزمایش با تعداد 8 تیمار و 5 تکرار و با استفاده از 400 قطعه جوجه گوشتی نر سویه راس-308 به‌مدت 24 روز انجام شد. تیمارها شامل جیره با و بدون افزودن مولتی‌آنزیم ناتوزیم p (صفر و500 گرم در تن)، با و بدون افزودن پروبیوتیک لاکتوفید (صفر و 200 گرم در تن) و دو سطح انرژی قابلمتابولیسم (2850 و 3100 کیلوکالری در کیلوگرم) در قالب طرح کاملاً تصادفی با آزمایش فاکتوریل2×2×2 انجام شد. افزودن انرژی جیره به 3100 کیلوکالری بر کیلوگرم، سبب افزایش مقدار مصرف خوراک روزانه در کل دوره پرورش و افزایش وزن در دوره رشد و کل دوره آزمایش در جوجه‌ها شد (0.05>p). افزودن پروبیوتیک سبب افزایش وزن جوجه‌ها در دوره رشد شد (0.05>p). افزودن آنزیم و پروبیوتیک و افزایش انرژی در جیره سبب بهبود و افزایش قابلیت هضم ماده آلی شد (0.05>p). مکمل‌سازی جیره با 3100 کیلوکالری بر کیلوگرم انرژی قابل متابولیسم با آنزیم و پروبیوتیک، سبب افزایش بهره‌وری از انرژی در بدن جوجه‌ها و افزایش بازده ابقای انرژی در بدن به‌صورت پروتئین و چربی در پایان دوره شد (0.05>p).

effects of enzymes and probiotics addition to diets containing different ‎levels of metabolizable energy on growth performance, nutrients ‎digestibility and net energy improvement of broiler chickens fed with ‎corn-soybean meal diet

this experiment was conducted to investigate the effect of adding enzymes and probiotics to diets containing different levels of metabolizable energy on performance and net energy efficiency in broiler-fed based on corn-soybean meal. this experiment was performed with 8 treatments and 5 replications with 400 maleross 308 broiler chicks. treatments including diets with and without multi-enzyme (0, 500 g/t), with and without probiotics lactofid (0, 200 g/t) and two levels of metabolizable energy (2850 and 3100 kcal/kg) in a 2×2×2 factorial arrangement with completely randomized design. increasing dietary energy level to 3100 kcal/kg improved feed consumption throughout the whole period and increased weight gain during the growing period and the in whole period of the experiment (p<0.05). adding of probiotics increased weight gain of chickens during the growth period (p<0.05). adding of enzymes, probiotics and increasing energy level increased organic matter digestibility (p<0.05). supplementation of enzymes and probiotics to diet containing 3100 kcal/kg of metabolizable energy, increased energy efficiency and efficiency of energy retention as protein and fat in the body of broiler chicks (p<0.05).