|
|
|
|
بررسی تاثیر جیره ای بتائین و تزریق ویتامین 12b در دورۀ انتقال بر الگوی اسیدهای چرب شیر در گاوهای شیری هلشتاین
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
گوهردوست علی ,آذرفر آرش ,کیانی علی ,فدایی فر امیر
|
|
منبع
|
علوم دامي ايران - 1396 - دوره : 48 - شماره : 4 - صفحه:493 -503
|
|
چکیده
|
به‌منظور بررسی تاثیر افزودن جیره ای بتائین و تزریق ویتامین 12b در دورۀ انتقال بر الگوی اسیدهای چرب شیر از 32 راس گاو شیری هلشتاین استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد یا cc(بدون افزودنی)، تیمار دوم یا cb (افزودن 50 گرم بتائین حفاظت نشده در هر روز به ازای هر راس دام)، تیمار سوم یا bc (تزریق ده روز یک‌بار 5 میلی گرم ویتامین 12b) و تیمار چهارم یا bb (افزودن 50 گرم بتائین حفاظت نشده و تزریق ده روز یک‌بار 5 میلی گرم ویتامین 12b) بودند. نتایج نشان داد، تیمار bc و bb در مقایسه با تیمار cc و تیمار cb سبب افزایش ساخت (سنتز) دنووی اسیدهای چرب در غدۀ پستانی و درصد اسیدهای چرب اشباع شیر شد (p<0/05). تیمارهای آزمایشی بر مجموع اسیدهای چرب غیراشباع با یک پیوند دوگانه و درصد اسید چرب c14:1، c16:1، c18:1n9t، c18:1n9c و c20:1 تاثیری نداشتند (p<0/05). میزان اسیدهای چرب با چند پیوند دوگانه در گاوهای دریافت‌کنندۀ تیمار cb بالاتر از گاوهای bc و bb(p<0/05)، اما همسان با گاوهای گروه cc بود. تیمارهای آزمایشی تاثیری بر درصد چربی شیر و غلظت گلوکز پلاسما نداشتند (p<0/05). بنابراین تزریق درون عضلانی ویتامین 12b در دورۀ انتقال برای افزایش ساخت دنووی اسیدهای چرب شیر در گاوهای شیری توصیه می شود.
|
|
کلیدواژه
|
الگوی اسیدهای چرب شیر، بتائین، گاوهای دورۀ انتقال، ویتامین 12b
|
|
آدرس
|
دانشگاه لرستان, دانشکدۀ کشاورزی, ایران, دانشگاه لرستان, دانشکدۀ کشاورزی, ایران, دانشگاه لرستان, دانشکدۀ کشاورزی, ایران, دانشگاه لرستان, دانشکدۀ کشاورزی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Effect of dietary betaine supplementation and vitamin B12 injection during the transition period on fatty acids profile of milk in Holstein dairy cows
|
|
|
|
|
Authors
|
Gohardust Ali ,Azarfar Arash ,Kiani Ali ,Fadayifar Amir
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|