تاثیر محلول‌پاشی سیلیس و نیترات کلسیم بر ترکیدگی، خصوصیات کمی و کیفی میوه انار

ترکیدگی و آفتاب سوختگی میوه دو عارضه اصلی در انار می‌باشند که اثرات منفی بر کیفیت و بازارپسندی میوه انار می-گذارند. در آزمایش حاضر، اثرات محلول‌پاشی سیلیس (صفر، 100، 300 و 500 پی‌پی‌ام) در ترکیب با نیترات کلسیم (صفر، 75/0 و 5/1 درصد) روی برخی صفات کمی و کیفی انار رقم ملس ساوه مورد بررسی قرار گرفت. تیمارها سه بار در طول فصل رشد تکرار شدند و آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی انجام شد. نتایج نشان داد که اکثر صفات کمی و کیفی تحت تاثیر محلول‌پاشی ترکیبات مذکور قرار گرفته‌اند. همچنین محلول‌پاشی سیلیس، نیترات کلسیم و اثر متقابل آنها روی ترک‌خوردگی میوه انار معنی‌دار بود. بیشترین ترک‌خوردگی میوه (6/21 درصد) در گیاهان شاهد ثبت شد و کمترین آن (06/1 درصد) در محلول‌پاشی ترکیب سیلیس 500 پی‌پی‌ام به همراه نیترات کلسیم 5/1 درصد به‌دست آمد. کاربرد کلسیم و سیلیس به تنهایی در مقایسه با عدم کاربرد این ترکیبات، منجر به افزایش وزن میوه گردید. نتایج نشان داد اکثر تیمارهای استفاده شده بر وزن میوه تاثیر مثبت داشته و باعث افزایش وزن میوه نسبت به شاهد شدند. همچنین تیمارهای استفاده شده باعث بهبود دیگر صفات کیفی میوه از جمله افزایش اسیدیته میوه و کاهش آفتاب سوختگی گردیدند. در مجموع، نتایج نشان داد که محلول‌پاشی ترکیبی سیلیس با نیترات کلسیم نسبت به تیمارهای انفرادی آنها کارآمدتر بوده و منجر به بالاترین عملکرد، کیفیت میوه و همچنین کمترین اختلالات ترک‌خوردگی و آفتاب سوختگی میوه شده است که نشان می‌دهد بین این ترکیبات اثرات هم افزایی وجود دارد.

effect of foliar application of silica and calcium nitrate on cracking, quantitative and qualitative characteristics of pomegranate fruit

fruit cracking and sunburn are two major disorders that can negatively impact pomegranate (punica granatum l.) production. to address these problems, an experiment was conducted to evaluate the combined effects of silica (0, 100, 300, and 500 ppm) and calcium nitrate (0, 0.75%, and 1.5%) spraying on the fruit of ‘malase-saveh’ pomegranate. the treatments were applied three times during the growing season and a factorial experiment was conducted based on the completely randomized block design. the results indicate that most of the qualitative and quantitative traits were influenced by foliar spraying of these substances. furthermore, the results demonstrated that foliar application of silica, calcium nitrate, and their interaction significantly affected fruit cracking. the lowest fruit cracking (1.06%) was obtained by spraying 500 ppm silica and 1.5% calcium nitrate, while the highest fruit cracking (21.6%) was recorded from untreated plants. the highest fruit weight (215.4 g) was observed in the treatment 1.5% calcium nitrate. most of the treatments had a positive effect on fruit weight and increased it compared to the control. moreover, the treatments improved some qualitative characteristics, such as an increase in fruit acidity and decrease in sunburn disorder. ultimately, this study concluded that combined spraying of silica with calcium is more effective than individual use and results in the highest fruit yield and quality, as well as the lowest cracking and sunburn disorders. these findings suggest there are synergistic effects between these compounds.