بررسی اثر روش و مرحله کاربرد ریزمغذی‌های روی و آهن بر ویژگی‌های خوشه و عملکرد میوه انگور یاقوتی

کمبود روی و آهن در خاک‌های منطقه سیستان، عدم مصرف کودهای ریزمغذی توسط باغداران و عملکرد پایین انگور یاقوتی بعنوان زودرس‌ترین رقم انگور در ایران ازجمله مشکلات پیش روی تولید این محصول است.این آزمایش بصورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک‌‌های کامل تصادفی در سه تکرار و طی سه سال در ایستگاه تحقیقات زهک در استان سیستان و بلوچستان انجام شد. فاکتور اول آزمایش عبارت بود از روش کوددهی شامل 1- شاهد (fm1) 2- محلول‌پاشی عناصر روی و آهن (fm2) 3- چالکود عناصر روی و آهن (fm3) 4- چالکود عناصر روی و آهن + محلول‌پاشی عناصر روی و آهن (fm4)  و فاکتور دوم عبارت بود از مرحله کوددهی شامل 1-تورم جوانه‌ها (fs1) 2- ظهور خوشه (fs2) 3- تغییر رنگ خوشه (fs3) 4- خزان (fs4). غلظت عناصر آهن و روی میوه در تیمار fm4×fs3 نسبت به شاهد بترتیب به میزان 21.3 و 30.7 درصد افزایش یافت. صفات طول خوشه، عرض خوشه و قطر حبه در تیمار fm4×fs2 نسبت به شاهد بترتیب به میزان 19، 16.3 و 23 درصد افزایش یافت. همچنین صفات وزن حبه، تعداد حبه در خوشه، وزن خوشه، تعداد خوشه در تاک و عملکرد در تیمار fm4×fs1 نسبت به شاهد بترتیب به میزان 15.7، 18، 18.5، 19.5 و 19 درصد افزایش یافت. صفات اندازه‌گیری شده، به‌ترتیب در سال سوم نسبت به سال دوم و در سال دوم نسبت به سال اول افزایش یافت. باتوجه به نقش مثبت عناصر روی و آهن در بهبود خصوصیات میوه و عملکرد، کود دهی انگور یاقوتی به روش ترکیبی چالکود و محلول پاشی روی و آهن، با افزایش 19 درصدی عملکرد، توصیه می‌شود.

the effect of the method and stage of zinc and iron micronutrients application on bunch characteristics and fruit yield of yaghouti grapes

zinc and iron deficiency in sistan soils, no use of micro- nutrients fertilizers by gardeners, and low yield are problems facing yaghoti grape production as an earliest- ripening grape cultivar in iran.this experiment was carried out in the form of factorial based on a randomized complete block design with three replications. the first experimental factor was fertilizing methods included: 1- control (fm1), 2- foliar spraying of zinc and iron (fm2), 3- localized placement method of zinc and iron (fm3) and 4- localized placement method of zinc and iron + foliar spraying of zinc and iron (fm4) and the second factor was fertilizing stages included 1- bud swelling (fs1), 2- emergence of bunch (fs2), 3- verasion (fs3) and 4- leaf fall (fs4). the concentration of iron and zinc elements in the fruit in fm4×fs3 condition increased by 21.3 and 30.7%, respectively, compared to the control. in the fm4×fs2 treatment, bunch length and width, and berry diameter increased by 19, 16.3 and 23% compared to the control, respectively. also, berry weight, number of berries per bunch, bunch weight, bunchs/vine and fruit yield in the fm4×fs1 treatment were increased by 15.7, 18.5, 19.5 and 19%, compared to the control, respectively. the traits measured in this experiment increased each year compared to the previous year. considering the positive role of zinc and iron elements in improving fruit characteristics and yield, fertilizing yaghouti grape trees by a combination of localized placement and foliar application methods, with a 19% increase in yield, is recommended.