تاثیر تنش شوری بر برخی ویژگی‌های فیزیولوژیک و ریخت‌شناختی توده‌های بومی شلغم ایرانی (brassica rapa)

به‌منظور بررسی تاثیر شوری بر برخی ویژگی‌های ریخت‌شناختی (مورفولوژیک) و فیزیولوژیک توده های شلغم ایرانی آزمایشی گلخانه ای به‌صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار انجام شد. عامل اول شوری آب در چهار سطح (0، 60، 120 و 180 میلی مولار کلرید سدیم) و عامل دوم 15تودۀ شلغم ایرانی بود. نتایج نشان داد، تنش شوری میزان وزن تر و خشک شاخساره (63 و 33 درصد)، وزن تر ریشۀ غده ای (86 درصد)، سبزینۀ (کلروفیل) a و b (52 و 37.5 درصد)، پتاسیم برگ و ریشه (33.2 و 31.2 درصد) را کاهش و میزان سدیم برگ و ریشۀ غده ای را افزایش (84 و 90.3 درصد) داد. نتایج اثر متقابل شوری و توده نشان داد، توده های مشهد، یزد و بیرجند بیشترین کاهش میزان پرولین (71، 64.5 و 61.6 درصد) و توده های مهریز و کرمانشاه کمترین کاهش سبزینۀ a (22 و 32.3 درصد) در شوری 180 میلی مولار نسبت به شاهد را داشتند. سبزینۀ a و b با وزن تر (**0.8 و **0.72) و خشک اندام‌های هوایی (*0.73 و *0.68) همبستگی مثبت داشت. پرولین نیز به ترتیب با سدیم و پتاسیم برگ همبستگی مثبت و منفی (*0.43 و *0.42) داشت. پتاسیم و سدیم ریشه همبستگی منفی (**0.88) و معنی داری با هم داشتند. نتایج همچنین نشان داد، توده های شلغم ایرانی به تنش شوری واکنش های متفاوتی نشان می دهند و از یون های پتاسیم و سدیم می توان به‌عنوان شاخص انتخاب توده های متحمل به شوری در شلغم استفاده کرد.