مطالعه تاثیر دما و حضور نانوتقویت کننده بر مهاجرت آنتی اکسیدان Tbhq از فیلم نانوکامپوزیت فعال برپایۀ پلی لاکتیک اسید

در این پژوهش  فیلم نانوکامپوزیت فعال بر پایۀ پلی‌لاکتیک‌اسید (pla) حاوی آنتی‌اکسیدان ترت بوتیل هیدروکینون (tbhq) تولید شد. به‌منظور تهیۀ فیلم فعال و فیلم نانوکامپوزیت فعال pla، به ترکیب این بیوپلیمر به ترتیب tbhq (3درصد وزنی) و مخلوط tbhq (3درصد وزنی) و نانوفیبر سلولز اصلاح‌شده (mcnf) (8درصد وزنی) اضافه شد. مطالعۀ رهایش آنتی‌اکسیدان نشان داد که روند رهایش tbhq به سیمولانت اتانول 95درصد با افزودن mcnf کاهش می‌یابد. حضور mcnf اثر افزایشی دما بر روند رهایش را کاهش داد. با افزایش دما از c°4 به c°40، ضریب انتشار برای فیلم platbhq و plamcnftbhq به ترتیب از 6.75 و cm2.s1 810×4.34 به 19.85 و cm2.s1810×8.49 افزایش یافت. همچنین حضور mcnf موجب افزایش انرژی فعال‌سازی انتشار (ea) در فیلم نانوکامپوزیت فعال شد.

Studying the effect of temperature and nanoreinforcement on the migration of TBHQ antioxidant from Poly(lactic acid) based nanocomposite active film

A Poly(lactic acid) (PLA) based nanocomposite active packaging has been developed for the controlled release of tertbutylhydroquinone (TBHQ) antioxidant. PLA based active films were loaded with TBHQ (3%wt) or mixture of modified cellulose nanofiber (MCNF) (8%wt) and TBHQ (3%wt) to obtain active and nanocomposite active films, respectively. Release studies indicated that the release rate of TBHQ in 95% ethanol simulant decreased by the addition of MCNF. Faster and higher release of TBHQ occurred at 40 °C according to Arrhenius law. However, the presence of MCNF diminished the increasing effect of temperature on the release rate. The diffusion coefficient (D) for PLATBHQ and PLAMCNFTBHQ films increased from 6.75 and 4.34 ×108 cm2.s1 to 19.85 and 8.49 ×108 cm2.s1 respectively by increasing temperature from 4 °C to 40 °C. Also the presence of MCNF caused to increase in activation energy of naocomposite active film.