>
Fa   |   Ar   |   En
   بررسی خواص فیلم‏های بسته‌بندی نانوکامپوزیتی فعال ضدمیکروبی حاوی نانوذرات خاک ‌رس اصلاح‌شدۀ آلی  
   
نویسنده فصیح‏نیا سیده‌هما ,پیغمبردوست سیدهادی ,پیغمبردوست سیدجمال الدین
منبع مهندسي بيوسيستم ايران - 1394 - دوره : 46 - شماره : 1 - صفحه:77 -84
چکیده    در این تحقیق، نانوکامپوزیت‏های پلیمری با افزودن نانوذرات خاک‌ رس اصلاح‌شدۀ آلی به‏صورت فیلم بسته‏بندی تهیه شدند. خواص فیزیکی، مورفولوژی سطحی، و خواص مکانیکی فیلم‏های تولیدشده به‌ترتیب با آزمون‏های پراش اشعۀ ایکس، میکروسکوپ الکترونی روبشی، مقاومت کششی (ts)، و ازدیاد طول تا نقطۀ شکست (e) بررسی شدند. برای بررسی فعالیت ضدمیکروبی فیلم‌ها از روش شمارش کلنی استفاده شد. نتایج آزمون میکروسکوپی الکترونی نحوۀ پخش نانوذرات خاک رس در بستر پلیمری را به‌صورت مناسب و یکنواخت نشان داد و تجمع نانوذرات خاک رس در مناطق گوناگون سطح شکست مشاهده نشد. نتایج آزمون مکانیکی فیلم‏ها نشان داد که افزودن نانوذرات باعث بهبود جزئی در خواص مکانیکی فیلم‏ها گردید اما اثر بهبوددهندگی معنی‌داری در استحکام و ازدیاد طول تا نقطۀ شکست مشاهده نشد. آزمون میکروبی نشان داد که دو نوع خاک رسcloisite  15a و 20a در غلظت 6درصد فعالیت ضدمیکروبی در مقابل استافیلوکوکوس اورئوس داشتند. در زمینۀ باکتری اشریشیا کلی همۀ انواع با مقادیر متفاوت از خاک رس خاصیت ضدمیکروبی داشتند. خاک رس نوع cloisite 30b در برابر استافیلوکوکوس اورئوس بی‏تاثیر بود، ولی همۀ مقادیر آن بیش از دو نوع دیگر در برابراشریشیا کلی فعالیت ضدمیکروبی داشت.
کلیدواژه بسته ‏بندی فعال ,پلی‏اتیلن ,رس ,خواص ضدمیکروبی
آدرس دانشجوی دکتری گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکدۀ, دانشجوی دکتری گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز, ایران, دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکدۀ, دانشیار گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکدۀ کشاورزی، دانشگاه تبریز، تبریز, ایران, استادیار علوم و تکنولوژی پلیمر، دانشکدۀ مهندسی, استادیار علوم و تکنولوژی پلیمر، دانشکدۀ مهندسی شیمی و نفت، دانشگاه تبریز، تبریز, ایران
پست الکترونیکی j.peighambardoust@tabrizu.ac.ir
 
     
   
Authors
  
 
 

Copyright 2023
Islamic World Science Citation Center
All Rights Reserved