|
|
|
|
مدل سازی عددی سه بعدی انتقال حرارت در پنیرسفید تهیه شده به روش اولترافیلتراسیون
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
دلوی محسن ,همدمی ناصر
|
|
منبع
|
مهندسي بيوسيستم ايران - 1389 - دوره : 41 - شماره : 2 - صفحه:175 -183
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
پنیرUF ,تفاضل محدود ,مدل سازی
|
|
آدرس
|
دانشگاه آزاد اسلامی واحد اردستان, ایران. دانشگاه صنعتی اصفهان, ایران, دانشگاه صنعتی اصفهان, دانشکده کشاورزی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
mohsen.dalvi@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|