|
|
|
|
بررسی فرآیند خشک کردن میوه آلبالو در خشک کن مایکروویو-خلاء
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
متولی علی ,مینایی سعید ,عباسی سلیمان ,قادری عبدالرحمن
|
|
منبع
|
مهندسي بيوسيستم ايران - 1389 - دوره : 41 - شماره : 2 - صفحه:161 -168
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
آهنگ تبخیر ,ضریب انتشار ,انرژی فعال سازی ,مایکروویو-خلاء ,آلبالو
|
|
آدرس
|
دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران, دانشگاه تربیت مدرس, دانشکده کشاورزی, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
پست الکترونیکی
|
s_minaei@gmail.com
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|