|
|
ارزیابی تغییرات پرولین، پروتیین کل و قندهای محلول در طی مراحل فنولوژی جوانه گل ارقام پسته
|
|
|
|
|
نویسنده
|
منصوری ده شعیبی رضا ,داوری نژاد غلامحسین ,حکم آبادی حسین ,تهرانی فر علی
|
منبع
|
علوم باغباني - 1390 - دوره : 25 - شماره : 2 - صفحه:116 -121
|
|
|
چکیده
|
این پژوهش بمنظور ارزیابی پرولین، پروتیین کل و قندهای محلول در طی مراحل فنولوژیکی جوانه گل درختان پسته در قالب طرح کرت های خردشده با سه تکرار و بر اساس فاکتور اصلی زمان نمونه برداری (5 مرحله) و فاکتور فرعی رقم (اکبری، احمدآقایی، اوحدی وکله قوچی) در دانشگاه فردوسی مشهد و موسسه تحقیقات پسته کشور (رفسنجان) انجام گرفت. متغیرهای مورد بررسی شامل پرولین، پروتیین کل و قندهای محلول بودند که طی مراحل استراحت (زمستان)، گلدهی و پس از سرمای دیررس بهاره مورد آزمایش قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بیشترین میزان پرولین (36/27 میلی مول بر گرم وزن تر جوانه) وکمترین مقدار آن (863/7 میلی مول بر گرم وزن تر جوانه) به ترتیب در رقم احمدآقایی بعد از سرمای بهاره و مرحله تورم جوانه ها بود. بیشترین میزان پروتیین کل در ارقام اکبری (79/70 درصد) و اوحدی (25/71 درصد) در زمان بازشدن گل ها و کمترین مقدار آن در مرحله تورم جوانه ها در رقم اوحدی (39/25 درصد) مشاهده گردید. نتایج نشان داد که قندها در طی زمستان تجمع یافته و در بهار کاهش یافتند. مقدار پرولین نیز در مرحله باز شدن خوشه ها وپس از سرمای بهاره افزایش داشته و مجموع پروتیین ها از آبان تا بهمن ماه روند ثابت و پایینی داشتند، اما از اسفند تا مرحله بعد از گلدهی و پس از سرمای بهاره افزایش یافتند.
|
کلیدواژه
|
مقاومت به سرما ,سرمازدگی بهاره ,Cold Resistance ,Spring Frost
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, دانشجوی کارشناسی ارشد , ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشیار, ایران, موسسه تحقیقات پسته کشور, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, دانشیار, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|