بررسی اثر آبیاری تنظیم شده بر ویژگی های رویشی، عملکرد و محتوای روغن و کارآیی مصرف آب درختان زیتون رقم زرد

به منظور بررسی اثرات کسر آبیاری تنظیم شده بر ویژگی های رویشی، عملکرد و محتوای روغن و کارآیی مصرف آب و نیز تعیین مراحل حساس تجمع روغن زیتون در برابر تنش کسر آبیاری، پژوهشی در قالب آزمایش طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و پنج تیمار آبیاری طی دو سال 1395 و 1396 در باغات زیتون منطقه جوانمیری واقع در غرب استان کرمانشاه بر روی درختان 14 ساله رقم زرد انجام گردید. درختان زیتون به فاصله 5×5 متر کشت شده اند و هر واحد آزمایشی شامل سه درخت بود. پنج تیمار آبیاری شامل 1 آبیاری به میزان100 درصد نیاز آبی درختان زیتون در طول فصل (شاهد)، 2 عدم آبیاری در طول مدت سخت شدن هسته و تامین آبیاری به میزان 100 درصد در سایر مراحل رشد میوه، 3 آبیاری فقط در سه مرحله قبل از گلدهی، در شروع سخت شدن هسته و یک هفته قبل از برداشت محصول به منظور تهیه روغن، 4 آبیاری به میزان 60 درصد نیاز آبی درختان زیتون طی کل فصل و 5 شرایط دیم، با سیستم آبیاری قطره‌ای اعمال گردید به منظور تعیین اثر کسر آبیاری تنظیم شده بر زیتون رقم زرد خصوصیات رویشی مانند طول و قطر شاخه سال جاری و نیز خصوصیات زایشی مانند درصد روغن در ماده خشک و تر، عملکرد روغن و میوه در هکتار، درصد ماده خشک میوه و کارآیی مصرف آب تحت رژیم‌های مختلف آبیاری ثبت گردید. نتایج نشان داد که صفات درصد روغن در ماده تر، عملکرد روغن و میوه در هکتار و نیز بهره وری مصرف آب تحت تاثیر رژیم آبیاری و اثر متقابل رژیم آبیاری در سال معنی دار بود. عدم آبیاری در طول مدت سخت شدن هسته باعث افزایش میزان عملکرد روغن و میوه در هکتار گردید. بهره وری مصرف آب در تولید روغن در تیمار آبیاری در سه مرحله رشدی میوه بالاتر از آبیاری کامل و دیگر تیمارها بود.