|
|
مقایسه عملکرد اسانسها و عصارههای گیاهی با یک پپتید نوترکیب در کنترل عوامل مهم بیماریزای قارچ خوراکی تکمهای سفید
|
|
|
|
|
نویسنده
|
شهریاری فرج الله ,تنهائیان عباس ,اخلاقی مهدی ,نظیفی نرگس
|
منبع
|
علوم باغباني - 1397 - دوره : 32 - شماره : 4 - صفحه:615 -628
|
|
|
چکیده
|
در پژوهش حاضر اسانس گیاهان زیره سبز ( cuminum cyminum)، آویشن شیرازی (zataria multiflora ) و دو عصارهی اِتانولی گیاهان کندل ( dorema ammoniacum) و چویل ( ferulago angulata) در مقایسه با یک پپتید نوترکیب کایمری (لاکتوفرسینلاکتوفرامپین) که از مهمترین اجزا ضد میکروبی شیر شتر میباشد جهت مهار عوامل بیماریزای قارچ خوراکی تکمهای سفید، شامل باکتری pseudomonas tolaasii و قارچ trichoderma harzianum مورد ارزیابی قرار گرفتند. اسانسگیری با استفاده از کلونجر و عصارهها با استفاده حلال متانول 80 درصد و با روش خیساندن بدست آمد. پپتید نوترکیب کایمری از سلولهای کلیه جنین انسان (hek 293) استحصال شد. خصوصیات ضد باکتریایی و قارچی ترکیبات مورد آزمایش به ترتیب با استفاده از روش دیسک و اختلاط با محیط کشت بررسی گردید. حداقل غلظت بازداندگی (mic) و حداقل غلظت کُشندگی برای باکتری (mbc) و قارچ (mfc) محاسبه شد. تمام آزمایشها با سه تکرار در قالب طرح کاملاً تصادفی انجام پذیرفت. نتایج ارزیابیهای ضد باکتریایی نشان داد که پپتید کایمری، در غلظت 20 میکروگرم بر میلیلیتر بیشترین عملکرد را با میانگین قطر هاله بازدارنده 2/32 میلیمتر در بین ترکیبات مورد بررسی داشت و بعد از آن اسانس زیره سبز و عصاره کندل به ترتیب با هفت و شش میلیمتر دارای بیشترین اثر ضد باکتریایی بودند. نتیجه اثرات ضد قارچی ترکیبات مورد آزمایش در مدت زمان هفت روز نشان داد که اسانسهای گیاهان زیره سبز و آویشن شیرازی بطور کامل از رشد قارچ t. harzianum جلوگیری کردند و بعد از آن عصاره گیاهان کندل و چویل با میانگین رشد کُلنی قارچ به میزان 26 و 66/60 میلیمتر بیشترین اثر ضد قارچی را دارا بودند. کمترین اثر ضد قارچی در مورد پپتید نوترکیب کایمری بدست آمد. با توجه به نتایج این پژوهش، پپتید کایمری اثرات ضد باکتریایی بیشتری در مقایسه با اسانسها و عصارههای گیاهی دارا بود و در مقابل اسانسها و عصارهها در مقایسه با پپتید مورد آزمایش از توان ضد قارچی بیشتری برخوردار بودند.
|
کلیدواژه
|
اسانس گیاهی، اثرضد میکروبی، پپتید کایمری، عصاره گیاهی، قارچ تکمهای سفید.
|
آدرس
|
دانشگاه فردوسی مشهد, گروه بیوتکنولوژی و به نژادی گیاهی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, گروه بیوتکنولوژی و به نژادی گیاهی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, گروه گیاه پزشکی, ایران, دانشگاه فردوسی مشهد, گروه علوم دام, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Comparison of Antimicrobial Activity of Essential Oils and Plant Extracts with Recombinant Peptide in Controlling of Some Pathogens of Cultivated White Button Mushrooms
|
|
|
Authors
|
Shahriari Ahmadi Farajollah ,tanhaeian abas ,akhlaghi mahdi ,nazifi narges
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|