|
|
|
|
بررسی تغییرات بیوشیمیایی و پوسیدگی خاکستری در انگور رقم شاهرودی در شرایط بسته بندی با اتمسفر تعدیل یافته
|
|
|
|
|
|
|
|
نویسنده
|
مسیب زاده عزیزه ,مستوفی یونس ,جوان نیکخواه محمد ,امام جمعه زهرا
|
|
منبع
|
علوم باغباني - 1388 - دوره : 23 - شماره : 2 - صفحه:68 -77
|
|
|
|
|
|
|
|
کلیدواژه
|
قند های احیاگر ,پوسیدگی خاکستری ,انگور رقم شاهرودی ,بسته بندی در اتمسفر تعدیل یافته
|
|
آدرس
|
دانشگاه تهران, دانشکده علوم باغبانی و گیاهپزشکی, باغبانی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده علوم باغبانی و گیاه پزشکی, گروه علوم باغبانی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده علوم باغبانی و گیاهپزشکی, گروه گیاهپزشکی, ایران, دانشگاه تهران, دانشکده مهندسی بیوسیستم, گروه علوم و صنایع غذایی, ایران
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Authors
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|