اثر محافظتی زعفران در مقابل آسیب‌ های اکسیداتیو در ایسکمی مغزی موضعی موقتی در موش صحرایی

زمینه وهدف: مطالعاتمتعدد نشان داده‌اند زعفران اثر محافظتی در مقابل آسیب اکسیداتیو در ایسکمی گلوبالمغزی دارد، اما اثر آن بر ادم مغزی و آسیب اکسیداتیو در ایسکمی مغزی موضعی کاملامشخص نیست. این مطالعه با هدف بررسی اثر زعفران بر ادم مغزی، حجم ضایعات مغزی ومیزان فعالیت آنزیم‌های آنتی اکسیدانت (آنزیم سوپر اکسید دیس‌موتاز و گلوتاتیونپراکسید) و غلظت مالون دی آلدیید در بافت ایسکمیک مغز در مدل تجربی سکته مغزیطراحی شد. روش بررسی: ایسکمیموضعی با مسدود کردن موقتی شریان میانی مغز برای مدت یک ساعت در موش صحرایی ایجادشد. زعفران با دوز mg/kg ip100 در شروع ایسکمی به‌صورت داخل صفاقی تزریق و 24 ساعت بعد ادم وحجم آسیب مغزی اندازه‌گیری شد. غلظت مالون دی آلدیید و میزان فعالیت آنزیم سوپراکسید دیس‌موتاز و گلوتاتیون پراکسید در بافت ایسکمیک مغز با استفاده از کیت مخصوصاندازه‌گیری شد. یافته‌ها: زعفران حجم ضایعاتمغزی را 77% (001/0p<) و ادم مغزی را 60% (001/0p<) در مقایسه با گروه شاهد کاهش داد. همین‌طورزعفران به‌طور معنی‌داری غلظت بافتی مالون دی آلدیید را کاهش داده (001/0‌p<) و میزانفعالیت آنزیم سوپر اکسید دیس‌موتاز (001/0‌p<) و گلوتاتیون پراکسید (‌001/0p<) در بافتایسکمیک کورتکس مغز به‌طور معنی‌داری افزایش داد. نتیجه‌گیری: زعفران اثرات محافظتی در مقابل آسیب اکسیداتیو ایسکمیک و ادم مغزی درمدل ایسکمی مغزی موضعی موقتی در موش صحرایی دارد. این اثر احتمالا از طریق افزایشظرفیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدان و کاهش تولید رادیکال‌های آزاد اعمال می‌شود.