بررسی ارتباط بین وضعیت آهن بدن با چاقی و التهاب ناشی از آن در دانشجویان دختر

زمینه و هدف: با توجه به شیوع روزافزون چاقی و افزایش شانس ابتلا به کم خونی فقر آهن در این افراد، مطالعه ی حاضر به بررسی ارتباط بین کمبود آهن با چاقی و التهاب ناشی از آن در دختران دانشجو پرداخت.روش بررسی: این مطالعه مقطعی-توصیفی از اردیبهشت تا اسفندماه سال 1395 در دانشگاه علوم پزشکی اهواز بر روی 170 دانشجوی دختر که به روش نمونه گیری تصادفی طبقه ای انتخاب شده بودند، انجام پذیرفت. سن 35-18 سال، داشتن سیکل قاعدگی منظم، عدم پیروی از رژیم خاص و مصرف نکردن هر نوع دارو یا مکمل رژیمی تاثیرگذار بر وضعیت آهن از شاخص های ورود به مطالعه بودند. اطلاعات عمومی و پرسشنامه ی فعالیت بدنی تکمیل و به منظور دریافت داده های مربوط به میزان دریافت غذایی، از پرسشنامه نیمه کمی بسامد خوراک استفاده گردید. نماگرهای آنتروپومتریک شامل وزن، قد، شاخص توده بدن، دور کمر به دور لگن و درصد چربی بدن اندازه گیری گردید. سپس شاخص های بیوشیمیایی مانند آهن، هموگلوبین، هماتوکریت، ترانسفرین، ظرفیت تام اتصال به آهن، فریتین و hs-crp افراد نیز اندازه گیری شد.یافته ها: سطح آهن سرم و غلظت هموگلوبین، ارتباط منفی معنا داری با نمایه ی توده بدن و غلظت hs-crp داشت (به ترتیب 0/026=p و 0/01=p). ارتباط سطوح ترانسفرین و ظرفیت تام متصل شونده به آهن با شاخص دور کمر به دور لگن، مثبت و معنادار بود (به ترتیب 0/040=p و 0/034=p). همچنین ارتباط مثبت معنا داری بین چاقی و سطوح hs-crp مشاهده شد (0/014=p). بین سایر فاکتورها با تعاریف و درجات مختلف چاقی ارتباط معنا داری یافت نشد.نتیجه گیری: چاقی و التهاب مزمن ناشی از آن، صرف نظر از دریافت غذایی آهن، می تواند در ایجاد کمبود آهن نقش داشته باشد.