محافظت ترانس-چالکون از موش های صحرایی نر در برابر آسیب پانکراس ناشی از امولسیون پرچرب از طریق مهار بیان tnf-α و mcp-1

زمینه. مصرف رژیم غذایی پرچرب با رسوب چربی نابجا و بروز التهاب در پانکراس مرتبط است. ترانس چالکون یک چالکون ساده با اثرات محافظتی در برابر اختلالات متابولیکی ناشی از مصرف رژیم غذایی پرچرب است. بنابراین مطالعه برای اولین بار اثرات احتمالی این چالکون بر بیان واسطه های التهابی در پانکراس حیوانات تغذیه شده با امولسیون پرچرب را بررسی کرد. روش کار. بیست و یک موش صحرایی نر به طور تصادفی به سه گروه کنترل: دریافت کننده توئین 80 (10%)، گروه :hfd دریافت کننده امولسیون پرچرب و توئین 80 (10%) و گروه hfd + chalcone: دریافت کننده امولسیون پرچرب و ترانس چالکون تقسیم شدند. تیمارها به مدت 6 هفته انجام شد. سپس میزان بیان ژن های mcp-1 (monocyte chemoattractant protein-1) و tnf-α (tumor necrosis factor-α) در پانکراس حیوانات تغذیه شده با رژیم غذایی پرچرب به روش real-time pcr سنجش شد. یافته ها. مصرف امولسیون پرچرب باعث افزایش بیان mrna بیومارکرهای التهابی شامل tnf-α و mcp-1 در پانکراس موش های صحرایی شد و تیمار خوراکی با ترانس چالکون از بروز این تغییرات القا شده توسط امولسیون پرچرب جلوگیری کرد. نتیجه گیری. ترانس چالکون از طریق اثرات ضد التهابی آن باعث حفاظت پانکراس موش های صحرایی نر در مقابل اختلالات ناشی از مصرف رژیم غذایی پرچرب می شود. پیامدهای عملی. به نظر می رسد که مصرف رژیم غذایی پرچرب، تولید واسطه های التهابی در پانکراس را افزایش می دهد. از طرفی، ترانس چالکون توانایی محافظت از پانکراس در برابر التهاب ناشی از مصرف رژیم غذایی پرچرب دارد.

trans-chalcone protects male rats against high-fat emulsion-induced pancreatic injury by inhibiting tnf-α and mcp-1 expression

background. high-fat diet (hfd) intake is linked to ectopic fat deposition in the pancreas. it also causes pancreatic inflammatory lesions. trans-chalcone is a simple chalcone with protective effects against hfd-induced metabolic disorders. this study, for the first time, explored the possible effects of this chalcone on high-fat emulsion-induced pancreatic abnormalities in rats. methods. twenty-one male rats were randomly assigned into three groups: control (received 10% tween 80); hfd (received high-fat emulsion + 10% tween 80); and hfd + chalcone (received high-fat emulsion + trans-chalcone). real-time pcr was used to assess pancreatic mrna expression levels of monocyte chemoattractant protein-1 (mcp-1) and tumor necrosis factor α (tnf-α) in the pancreas of all rats. results. high-fat emulsion increased the mrna expression levels of inflammatory biomarkers, including tnf-α and mcp-1 in the pancreas of rats, and treatment with trans-chalcone prevented these high-fat emulsion-induced changes. conclusion. trans-chalcone can protect the pancreas of male rats against hfd-induced abnormalities through its anti-inflammatory effects. practical implications. it seems that consumption of hfd up-regulates the production of inflammatory mediators in the pancreas. on the other hand, trans-chalcone can ameliorate hfd-related pancreatic inflammation.