بررسی اثر پیشگیری کننده عصاره هیدروالکلی اندام هوایی گیاه کرفس (Apium Graveolens) بر التهاب ناشی از فرمالین در پنجه پای موش صحرایی نر

زمینه و هدف: وجود گزارش هایی مبنی بر اثر آنتی اکسیدانی و ضد دردی گیاه کرفس موجب شد که بررسی اثر ضد التهابی اندام هوایی گیاه کرفس در این تحقیق مورد توجه قرار گیرد.روش بررسی: گیاه از باغات دزفول جمع آوری گردید. جهت تهیه عصاره از اتانول 70 % و روش خیساندن استفاده شد. موش های تحت آزمایش، به ترتیب مقادیرار 100، ?200 400 و 600 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره کرفس، گروه کنترل مثبت 300 میلی گرم بر کیلوگرم آسپیرین و گروه کنترل منفی 5 میلی لیتر بر کیلوگرم سرم فیزیولوژی را از طریق داخل صفاقی دریافت نمودند. بعد از نیم ساعت به کف پنجه پای موش های تمام گروه ها 100 میکرولیتر فرمالین 5/2% درصد از طریق زیر جلدی تزریق شد و تغییر حجم پنجه پای موش، در ساعت های اول تا پنجم بعد از تزریق فرمالین، با استفاده از دستگاه plethysmometer ارزیابی شد.یافته ها: همه دوزها دارای اثر ضد التهابی بودند و دوزهای 400 و 600 میلی-گرم بر کیلو گرم از عصاره در تمام ساعات اثر ضد التهابی در حد آسپیرین داشتند. با توجه به عدم وجود اختلاف معنی‌دار بین اثر ضد التهابی دوزهای 400 و 600 میلی گرم بر کیلوگرم عصاره، دوز 400 میلی گرم بر کیلوگرم مطلوب‌ ترین دوز شناخته شد.نتیجه گیری: عصاره هیدروالکلی گیاه کرفس دارای اثر ضد ااتهابی بوده که این اثر وابسته به دوز است.