بررسی اثرجهش زایی عصاره ی متانولی گیاه پرسیاوشان (Adiantum capillus – veneris) با تست ایمز( Ames test )

زمینه و هدف: گیاه پرسیاوشان((adiantum capillus-verenis از خانواده ی سرخس و دارای ترکیبات تری ترپنویید است. از آنجاییکه تری ترپنویید ها اثرات ضد تومور دارند و برروی dna اثر می گذارند، در این تحقیق سعی شد که اثرات جهش زایی احتمالی عصاره متانولی این گیاه بااستفاده از تست ایمز بررسی شود. روش بررسی: عصاره گیری با روش خیساندن با متانول در مدت 48 ساعت انجام شد. عصاره گیاه از نظر آلودگی به آفلاتوکسینb1 و حضور اسیدآمینه هیستیدین به روش tlc مورد ارزیابی قرار گرفت. (minimum inhibitory concentration)mic (کمترین غلظت مهار رشد میکروبی) با روش رقت لوله ای تعیین شد.برای بررسی اثرات جهش زایی، از آزمون ایمز با استفاده از سویه ی سالمونلا تیفی موریم ta 100، استفاده شد. ژنوتیپ سویه با استفاده از فاکتورهای عدم سنتز هیستیدین، حضور فاکتورr، موتاسیون rfa و موتاسیون uvrb تایید شد. دراین تحقیق از 4 غلظت5.0، 1،1.5و2 میلی گرم بر میلی لیتر(غلظت های کمتر از 0.1 mic پر سیاوشان) کنترل مثبت (سدیم آزید) و کنترل منفی (متانول) در حضور و عدم حضور آنزیم های کبدی استفاده شد.یافته ها: در 4 غلظت مورد بررسی، تغییر معنی داری در کلنی برگشتی نسبت به کنترل منفی مشاهده نشد. همچنین در حضور آنزیم های کبدی، تغییر معنی داری در تعداد کلنی ها مشاهده نشد.نتیجه گیری: در تحقیق برون تنی (in vitro) اخیر، می توان چنین نتیجه گیری کرد که مصرف گیاه پر سیاوشان، احتمالا تغییری در ژن های باکتری سالمونلا تیفی موریوم سویه ی ta100 و در نهایت روی ژن های انسان ایجاد نمی کند و یا موجب تغییرات جهش زا و ژنتیکی نمی شود.