تاثیر مکمل یاری پروتئین نخود فرنگی و پروتئین وی ایزوله بر آسیب عضلانی به دنبال یک جلسه فعالیت عملکردی شدید

زمینه و هدف تغذیه با آمینواسیدها به علت ریکاوری عضلانی می تواند بر استرس اکسیداتیو و آسیب های عضلانی موثر باشد. هدف این تحقیق تاثیر مکمل یاری پروتئین نخود فرنگی و پروتئین وی ایزوله بر شروع کوفتگی عضلانی تاخیری و عملکرد فیزیولوژیک مردان تمرین نکرده بود.روش بررسی در تحقیق حاضر که با طرح تحقیقاتی موازی دوسوکور و کنتر لشده با دارونما انجام شد، 30 مرد سالم داوطلب به روش نمونه گیری هدفمند انتخاب شدند و به 3 گروه مختلف (گروه پروتئین نخود فرنگی ) 10 نفر، گروه پروتئین وی ایزوله (10 نفر)، گروه مصرف آب )( 10 نفر) تقسیم بندی شدند. متغیرهای مرتبط با آسیب عضلانی و شروع کوفتگی عضلانی تاخیری طی 24 ساعت پس فعالیت عملکردی شدید انداز ه گیری شدند. به منظور آزمون فرضیه از آزمون آنووا با انداز ه گیری تکراری و آزمو نهای تعقیبی بونفرونی برای مقایسه تغییرات بین گرو هها استفاده شد.یافته ها نتایج تحقیق حاضر نشان داد تفاوت معناداری بین هریک از مراحل انداز ه گیری مشاهده شد. علاو ه براین، نتایج مطالعه حاضر نشان داد که بین گرو ه های پروتئین وی ایزوله و پروتئین نخود فرنگی در مقایسه با گروه آب تفاوت معناداری وجود دارد (p<0/05 )، اما بین گرو ههای پروتئین وی ایزوله و پروتئین نخود فرنگی تفاوت معناداری یافت نشد (05 / / p>0 نتیجه گیری یافته های مطالعه حاضر نشان داد استفاده از منابع پروتئینی غنی از اسیدآمینه به صورت حاد سبب کاهش آسیب عضلانی به دنبال یک فعالیت شدید عملکردی می شود.

the effect of pea and whey protein isolate supplementation on muscle injury following a session of intense functional activity

background and objectives supplementation with amino acids for muscle recovery can be effective onoxidative stress and muscle damage. this study aims to compare the effects of pea protein and wheyprotein supplements on muscle damage, delayed onset muscle soreness (doms), and functionalperformance after high-intensity functional training (hift) bout in untrained overweight young men.subjects and methods in this randomized, double-blind, placebo-controlled clinical trial, 30 untrainedoverweight young men were selected by a purposive sampling method and divided randomly into threedifferent groups of pea protein (n=10), whey protein (n=10), and placebo (n=10). variables relatedto muscle damage and doms were measured 24 hours after hift. repeated measures anova andbonferroni post hoc test were used to compare the differences between groups.results there was a significant difference between the two evaluation stages. there was a significantdifference between the whey protein and pea protein groups compared to the placebo group (p<0.05),but no significant difference was found between the whey protein and pea protein groups (p<0.05).conclusion the use of whey protein, compared to pea protein, can reduce muscle damage and domsfollowing hift