بررسی اثرات ضد دیابتی، ضد آترواسکلروزی و آنتی اکسیدانی عصاره‌ی ترکیبی لیموترش و سیر در موش صحرایی دیابتی تغذیه شده با رژیم غذایی پرکلسترول

زمینه و هدف: مطالعات گذشته اثرات کاهندگی عصاره ی لیموترش و سیر را به طور جداگانه بر سطح گلوکز و کلسترول خون نشان داده اند. در مطالعه ی حاضر اثرات ضددیابتی، ضدآترواسکلروزی و آنتی اکسیدانی عصاره ی ترکیبی لیموترش و سیر در موش های صحرایی دیابتی تغذیه شده با رژیم غذایی پرکلسترول مورد بررسی قرار گرفت. روش بررسی: مطالعه در پنج گروه موش صحرایی نر ویستار (40=n) انجام گرفت: کنترل، دیابتی، دیابتی و پرکلسترول، دیابتی و عصاره، دیابتی و پرکلسترول و عصاره دیابت با تزریق داخل وریدی استرپتوزوتوسین (37 میلی گرم بر کیلوگرم) القا شد. رژیم غذایی پرکلسترول با افزودن4 درصد کلسترول و 1 درصد اسیدکولیک به غذای استاندارد تهیه شد. گروه های درمان، عصاره ی ترکیبی (1 میلی لیتر، دو بار در روز) به مدت60 روز از راه دهان دریافت کردند. در پایان، میزان مالون دی آلدئید (mda) قلب و تغییرات آسیب شناختی شریان آئورت اندازه گیری شد. یافته ها: گلوکز خون به طور معنی داری در گروه های دیابتی ( gt 200میلی گرم بر دسی لیتر) و کلسترول خون در موش های دیابتی و پرکلسترول به طور معنی داری افزایش یافت (15± 187 میلی گرم بر دسی لیتر). عصاره ی ترکیبی به طور معنی داری گلوکز خون گروه دیابتی و عصاره را(7±147 میلی گرم بر دسی لیتر) در مقایسه با گروه دیابتی کاهش داد (05/0 >p). این عصاره همچنین به طور معنی داری کلسترول خون گروه دیابتی و پرکلسترول و عصاره را (10± 102 میلی گرم بر دسی لیتر) در مقایسه با گروه دیابتی و پرکلسترول کاهش داد (05/0 >p). مقدار mda قلب در گروه های دیابتی و دیابتی و پرکلسترول بالا بود و عصاره ی ترکیبی سطح mda هر دو گروه درمان شده را کاهش داد. نهایتا، آسیب به دیواره ی شریان آئورت و ضایعه ی آترواسکلروز تنها در گروه دیابتی و پرکلسترول مشاهده گردید. نتیجه گیری: بر اساس یافته های ما، عصاره ی ترکیبی لیموترش و سیر قادر بود از تشکیل آترواسکلروز و آسیب شریان آئورت از طریق کاهش استرس اکسیداتیو، گلوکز و کلسترول خون در موش های صحرایی دیابتی تغذیه شده با رژیم غذایی پرکلسترول جلوگیری نماید.