مقایسه‌ی اثرات اینولین و اینولین غنی شده با الیگوفروکتوز بر شاخص‌های گلیسمی و فشارخون در زنان با دیابت نوع 2: یک کارآزمایی بالینی

زمینه و اهداف: با توجه به شیوع بالای دیابت و افزایش علاقمندی به استفاده از غذاهای عملکردی جهت کنترل بیماری‌های مزمن نظیر دیابت نوع 2، مطالعه‌ی حاضر با هدف بررسی مقایسه‌ی اثرات اینولین و اینولین غنی شده با الیگو فروکتوز بر شاخص‌های گلیسمی و فشار خون زنان مبتلا به دیابت نوع 2 طراحی شد.روش بررسی: در این کارآزمایی بالینی، 76 زن دیابتی نوع 2 به طور تصادفی به سه گروه تقسیم شدند. گروه‌های مداخله، روزانه 10 گرم اینولین غنی شده با الیگو فروکتوز (n=27) و یا اینولین (n=24) و افراد گروه دارونما (n=25)، روزانه 10 گرم مالتودکسترین به مدت 8 هفته دریافت کردند. دریافت‌های غذایی، شاخص‌های تن سنجی، گلیسمی و فشار خون در ابتدا و بعد از 8 هفته مکمل یاری اندازه‌گیری شد. آزمون‌های تی زوج، anova و ancova برای مقایسه‌ی متغیرهای کمی مورد استفاده قرار گرفت.یافته‌ها: در پایان مطالعه، کاهش معنی‌دار در دریافت انرژی و کربوهیدرات، شاخص‌های تن سنجی، فشارخون سیستولیک، hba1c و انسولین سرم بین گروه‌های مداخله و دارونما وجود داشت (05/0p < ). در گروه اینولین در مقایسه با گروه اینولین غنی شده با الیگوفروکتوز کاهش در دریافت کربوهیدرات (50/16 درصد)، انسولین سرم (50/18 درصد) و شاخص حساسیت انسولین (quicki) (70/16 درصد) معنی‌دار بود. نتیجه‌گیری: احتمالاً مکمل یاری زنان دیابتی با فروکتان‌ها به ویژه فروکتان‌های طولانی زنجیر (اینولین) با بهبود دریافت‌های غذایی، شاخص‌های گلیسمی و فشارخون به کنترل بیماری دیابت کمک می‌نماید.واژگان کلید‌ی: فروکتان، اینولین، اینولین غنی شده با الیگوفروکتوز، دیابت نوع2، شاخص گلیسمی، فشار خون