بهینه‌سازی تخلیص اسپورامین سیب‌زمینی شیرین [ipomoea batatas (l.) lam] و بررسی اثر ضد تکثیری آن بر سلول‌های سرطان پستان، رده‌ی mcf-7

مقدمه: از گذشته تا به امروز، یافتن درمان‌هایی با منشا گیاهی و روش استخراج راحت و ارزان برای بیماری‌هایی نظیر سرطان مورد توجه بوده است. با توجه به این که پروتئازها در روند ایجاد و گسترش سلول‌های سرطانی دخیل هستند، مهار کنندگان پروتئازی را می‌توان به عنوان گزینه‌ای برای درمان در نظر گرفت. اسپورامین، از جمله مهار کنندگان تریپسینی است که در ریشه‌ی سیب‌زمینی شیرین وجود دارد. در این مطالعه، روش استخراج اسپورامین بهینه شد و برای اولین بار، اثر آن بر تکثیر سلول‌های سرطان پستان رده‌ی michigan cancer foundation7 (mcf-7) بررسی گردید.روش‌ها: عصاره‌ی آبی از سیب‌زمینی‌های شیرین استخراج شده، محلول شفاف شده وارد ستون کروماتوگرافی diethylaminoethanol-sepharose (deaesepharose) گردید. پس از شستشو با شیب نمکی پیوسته، بخش‌های خالص شده جداسازی شدند. برای تایید خلوص پروتئین استخراج شده از روش sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis (page-ssd) استفاده گردید. فعالیت مهاری اسپورامین خالص شده، با استفاده از روش laskowaskitakanara اندازه‌گیری گردید و در انتها از روش 3(4,5-dimethylthiazol-2-yl)2,5-diphenyltetrazolium bromide (mtt)، برای بررسی اثر ضد تکثیری اسپورامین استفاده گردید.یافته‌ها: تک باند 25 کیلودالتونی پس از انجام sds-page، نمایانگر اسپورامین بود. فعالیت مهاری آن نیز 800 واحد مهاری در میلی‌گرم در دقیقه به دست آمد. نتایج روش mtt، میزان inhibitory concentration50 (ic50) برای 24 و 48 ساعت دارای تفاوت معنی‌داری بود (0.01 > p).نتیجه‌گیری: روش تک ستونی تعویض یونی و شیب نمکی پیوسته برای خالص‌سازی اسپورامین موفقیت‌آمیز بود و با توجه به اثر ضد تکثیری آن بر روی سلول‌های mcf-7، امید است بتوان در آینده از این روش برای تخلیص و استفاده در درمان بهره برد.