بررسی تاثیر آهن و رژیم غذایی پر کلسترول بر آپوپتوز در شکنج دندانه‌دار از تشکیلات هایپوکامپ

مقدمه: برخی مطالعات بیانگر تاثیر افزایش غیر طبیعی آهن و کلسترول در مغز در پاتوژنز بیماری‌های نورودژنراتیو همچون آلزایمر می‌باشد، اما مطالعات انجام گرفته در این زمینه اندک و نتایج آن‌ها با یکدیگر متناقض است. از آن جایی که شیوع این بیماری‌ها، به ویژه آلزایمر در حال افزایش می‌باشد، مطالعه‌ی حاضر با هدف تعیین تاثیر آهن و رژیم غذایی پر کلسترول بر آپوپتوز در شکنج دندانه‌دار از تشکیلات هایپوکامپ به انجام رسید.روش‌ها: رت‌های نر نیوزلندی به گروه‌های شاهد، آهن (رژیم mg/kg 50)، گروه کلسترول (رژیم حاوی کلسترول 2 درصد) و گروه کلسترول و آهن تقسیم شدند. سطح سرمی کلسترول، ldl (low-density lipoprotein) و hdl (high-density lipoprotein) قبل و بعد از رژیم 6 هفته‌ای بررسی و اندازه‌گیری شد و سپس میزان آپوپتوز سلول‌های عصبی در تشکیلات هایپوکامپ آن‌ها با استفاده از رنگ‌آمیزی ایمونوهیستوشیمیایی tunel test (terminal deoxynucleotidyl transferase biotin–dutp nick end labeling) مورد بررسی قرار گرفت.یافته‌ها: پس از استفاده از رژیم غذایی پرکلسترول، سطح سرمی کلسترول، ldl و hdl در گروه‌های دریافت کننده‌ی کلسترول به طور معنی‌داری افزایش یافت (0/05 > p). همچنین، آپوپتوز سلول‌های عصبی در شکاف دندانه‌دار هیپوکامپ در گروه دریافت کننده‌ی رژیم پرکلسترول در مقایسه با گروه شاهد افزایش معنی‌داری داشت (0/05 > p). استفاده از آهن به تنهایی یا همراه با کلسترول، تاثیری بر میزان آپوپتوز سلول‌های عصبی نداشت.نتیجه‌گیری: نتایج مطالعه نشان داد که تجویز رژیم غذایی پر کلسترول بر سطح آپوپتوز سلولی تاثیر معنی‌دار دارد؛ به طوری که تجویز رژیم حاوی کلسترول تنها و رژیم آهن و کلسترول، سطح آپوپتوز سلولی را افزایش می‌دهد. اما تجویز آهن، تاثیر قابل ملاحظه و معنی‌داری در افزایش یا کاهش آپوپتوز ندارد