بررسی اثر مقایسه‌ای عصاره هیدروالکلی شوید و استاتین بر پروفایل لیپیدی

مقدمه: افزایش چربی بعد از صرف غذا، به ویژه ازطریق افزایش لیپوپروتئین غنی از تری‌گلیسرید (trl)، یکی از زودرس‌ترین تغییراتی است که در فرآیند آتروژنز اهمیت دارد و سبب پیشرفت بیماری قلبی- عروقی می‌شود. با توجه به این که تاکنون تاثیر شوید بر روی فاکتورهای جدید ایجاد کننده آترواسکلروز و همچنین، فاکتورهای کبدی بررسی نشده است، هدف از انجام این تحقیق، تعیین تاثیر مصرف عصاره شوید بر روی این فاکتورها در خرگوش‌های تغذیه شده با رژیم پرکلسترول و تعیین اثرات حمایتی احتمالی این گیاه بود. روش: در این مطالعه مداخله‌ای، 32 خرگوش نر نیوزیلندی به ‌طور تصادفی به 4 گروه 8 تایی شامل گروه تحت رژیم معمولی، گروه تحت رژیم پرکلسترول (1 درصد رژیم غذایی)، گروه تحت رژیم پرکلسترول و عصاره هیدروالکلی شوید (mg.kg 200) و گروه با رژیم پرکلسترول همراه با لواستاتین (mg.kg 10) تقسیم شدند. گلوکز، کلسترول تام (tc)، آپولیپوپروتئین apo b) b)، ترانس آمینازهای کبدی (alt و ast)، لیپوپروتئین با دانسیته پایین (ldl-c)، نیترات، نیتریت، فیبرینوژن و فاکتور هفت در گروه‌های مختلف اندازه‌گیری و با یکدیگر مقایسه شد. یافته‌ها: مصرف عصاره شوید کاهش معنی‌داری در سطح گلوکز، ldl-c، کلسترول تام، آنزیم‌های کبدی (alt و ast) و فیبرینوژن در گروه رژیم پرکلسترول ایجاد نمود. مصرف این عصاره تغییر معنی‌داری بر روی فاکتور 7، apob، نیتریت و نیترات ایجاد نکرد. نتیجه‌گیری: نتایج این مطالعه حاکی از اثرات مثبت شوید در کاهش فاکتورهای التهابی و لیپیدی و آنزیم‌های کبدی است. بنابراین، به‌نظر می‌رسد که شوید می‌تواند به‌عنوان یک داروی موثر در کاهش خطر بیماری‌های قلبی- عروقی ناشی از غذاهای پرچرب مورد استفاده قرار گیرد.