بررسی آزمایشگاهی ترکیب غلظت‌های مختلف عصارۀ اتانولی گیاهان دارویی پونه و شیرین‌بیان روی پاتوژن‌های دهانی

مقدمه: در این تحقیق، بررسی تاثیر ضدمیکروبی عصارۀ اتانولی پونه و ریشۀ شیرین‌بیان (در غلظت‌های مختلف) بر قارچ کاندیدا آلبیکنس و باکتری استرپتوکوکوس موتانس هدف قرار داده‌شده است تا در صورت مشاهدۀ اثر ضدباکتریایی و ضدقارچی این گیاهان، بتوان به‌عنوان گیاهانی موثر بر میکروارگانیسم‌های بیوفیلم دهانی برای جایگزینی با داروهای تجاری موجود در بازار معرفی کرد و به‌عنوان راهکاری به‌صرفه و نوین برای مقابله با پوسیدگی تلقی نمود.مواد و روش ها: دو گیاه دارویی پونه و شیرین‌بیان در مطالعۀ آزمایشگاهی پس از جمع‌آوری و خشک کردن، توسط حلال اتانول عصاره‌گیری شدند. بررسی خاصیت ضدباکتریایی و ضدقارچی به روش‌های انتشار دیسک، چاهک پلیت و سنجش میزان تشکیل بیوفیلم روی 162 نمونه انجام گردید. برای تجزیه‌وتحلیل آماری از آزمون کروسکال والیس استفاده شد. تجزیه‌وتحلیل داده‌ها در نرم‌افزار spss vol.22 صورت گرفت. در همۀ آزمون‌ها سطح معناداری 5 درصد در نظر گرفته شد.یافته های پژوهش: تجزیه‌وتحلیل نتایج در روش انتشار از دیسک و چاهک پلیت نشان داد که غلظت mg/ml 100 شیرین‌بیان قوی‌ترین اثر ضدباکتریایی را در میان غلظت‌های مختلف از خود نشان می‌دهد و باکتری استرپتوکوکوس موتانس حساس‌تر از قارچ کاندیدا آلبیکنس مشاهده شد. نتایج سنجش میزان تشکیل بیوفیلم نیز نشان داد که غلظت mg/ml 100 شیرین‌بیان قوی‌ترین اثر را در مهار بیوفیلم باکتری استرپتوکوکوس موتانس و قارچ کاندیدا آلبیکنس دارد.بحث و نتیجه‌گیری: در این مطالعه، از میان نمونه‌های بررسی‌شده، غلظت mg/ml 100 گیاه شیرین‌بیان اثر ضدباکتریایی مشابه در مقایسه با دهان‌شویۀ کلرهگزیدین تجاری دارد؛ اما تفاوت فراوانی با آنتی‌بیوتیک آزمایش‌شده داشت و می‌تواند در تحقیقات آتی برای ساخت دهان‌شویۀ گیاهی بررسی گردد.

evaluation of the combination of different concentrations of ethanolic extracts of mint (menta longifolia) and licorice (glycyrrhiza glabra) on oral pathogens

introduction:  the present study aimed to investigate the antimicrobial effect of the ethanolic extracts of mint and licorice on candida albicans and streptococcus mutans. if the antibacterial and antifungal effects of these plants are observed, they can be introduced as effective plants against oral biofilm microorganisms to replace commercial drugs. they can also be considered cost-effective and innovative solutions to deal with caries.materials & methods: two medicinal plants, mint and licorice, were extracted using ethanol as a solvent following their collection and drying. the antibacterial and antifungal properties of these extracts were evaluated using disc diffusion, well diffusion, and biofilm formation measurement methods on a total of 162 samples. in addition, the kruskal-wallis test was employed for statistical analysis, with data processed using spss (version 22). a significance level of 5% was maintained across all tests.results: the analysis of the results in the disc and well diffusion indicated that the concentration of 100 mg/ml of licorice showed the strongest antibacterial effect among different concentrations, and streptococcus mutans was more susceptible than candida albicans. moreover, the results of measuring the amount of biofilm formation demonstrated that the concentration of 100 mg/ml of licorice had the most substantial effect in inhibiting the biofilm of streptococcus mutans and candida albicans.conclusion: among the examined samples, a concentration of 100 mg/ml of licorice exhibited an antibacterial effect comparable to that of commercial chlorhexidine mouthwash. this finding suggests the potential for further research into the development of an herbal mouthwash based on this extract.