بررسی ویژگی‌های آنتی‌آمیلوئیدوژنیک و آنتی‌اکسیدانی نانوذرات نقرۀ سنتزشده با استفاده از عصارۀ برگ آویشن کوهی (thymus kotschyanus boiss)

مقدمه: عصارۀ آویشن کوهی علاوه بر خاصیت آنتی‌اکسیدانی مناسب، اثر آنتی‌آمیلوئیدوژنیک فوق‌العاده‌ای دارد که از این خاصیت می‌توان برای درمان انواع بیماری‌های آمیلوئیدوز استفاده کرد. هدف از این مطالعه تولید نانوذرات نقره از عصارۀ آبی آویشن کوهی (thymus kotschyanus boiss)، بررسی آثار آنتی‌اکسیدانی و مهاری آن بر تولید نانوفیبریل‌های آمیلوئیدی (آلبومین سرم گاوی (bsa) به‌عنوان یک پروتئین مدل) بود.مواد و روش ها: این مطالعه به روش تجربی در آزمایشگاه دانشگاه پیام نور استان قم در سال 1401 انجام‌شده است. ابتدا نانوذرات از عصارۀ آبی آویشن تهیه گردید و به محلول نیترات نقره agno3 (یک میلی‌‌مولار) اضافه شد؛ سپس از روش‌های طیف‌سنجی (مادون‌قرمز)، پراکندگی انرژی، پراکندگی نور دینامیکی و میکروسکوپ الکترونی (sem) برای بررسی ویژگی‌ها و اندازۀ نانوذرات استفاده گردید. برای بررسی آثار آنتی‌اکسیدانی عصاره از روش حذف رادیکال آزاد 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (dpph) و برای بررسی میزان تولید نانوفیبریل‌های آمیلوئیدی از روش جذب‌سنجی کنگورد استفاده شد. ترکیبات شیمیایی عصاره با روش کروماتوگرافی گازی ارزیابی گردید. از آمار توصیفی و آزمون آماری anova برای تجزیه‌وتحلیل آماری با نرم‌افزار spss vol.23   استفاده شد.یافته های پژوهش: آنالیز فیتوشیمیایی عصاره هفت ترکیب را نشان داد. بیشترین ترکیبات عصاره 4، 5 آلفا–اپوکسی–3– متوکسی (43.53 درصد)، 2-اتیل–پی پریدین–1–متیل (31.02 درصد) و تیمول (23.65 درصد) بودند. طیف (uv-vis) بیشترین جذب را در 460 نانومتر نشان داد. نتایج sem تولید نانوذراتی کروی با اندازۀ 93-70 نانومتر را تایید کرد. غلظت‌های 0.8 و 1 میلی‌‌گرم بر میلی‌‌لیتر از عصاره توانست dpph را بیش از 50 درصد مهار کند. بیشترین فعالیت آنتی‌اکسیدانی در نمونۀ حاوی 2 میلی‌‌لیتر از محلول نانوذره (نمونۀ 5)، به میزان 56.82 درصد و بیشترین میزان مهار تولید نانوفیبریل‌های آمیلوئیدی در غلظت 0.2 میلی‌‌گرم بر میلی‌‌لیتر به میزان 95 درصد مشاهده شد.بحث و نتیجه‌گیری: به‌نظر می‌‌رسد، نانوذرات سنتزشده خواص آنتی‌‌اکسیدانی و آنتی‌‌آمیلوئیدوژنیک قوی دارند که می‌‌توان از آن‌ها به‌عنوان آنتی-اکسیدان استفاده کرد.

investigation of the anti-amyloidogenic and antioxidant effects of silver nanoparticles synthesised with leaf extract of thymus kotschyanus boiss

introduction: the extract of thymus kotschyanus boiss, in addition to its antioxidant properties, also has a marvellous anti-amyloidogenic effectthat can be used for the treatment of amyloidosis. the aim of this study was to prepare silver nanoparticles from the aqueous extract of mountain thyme (thymus kotschyanus boiss), to investigate its antioxidant and inhibitory effect on the production of amyloid nanofibrils (bovine serum album (bsa) as a model protein).material & methods: this study was conducted experimentally in the laboratory of payam noor university in qom province in 2022. first, nanoparticles were prepared from aqueous thyme extract and added to agno3 silver nitrate solution (one millimolar). thenftir, edx, dlsand sem methods were used to study the properties and size of the nanoparticles. the removing of free radicals 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (dpph) method was used to study the antioxidant effects of the extract and the concorde absorption method was used to study the production of amyloid nanofibrils. the chemical composition of the extract was analysed using the gas chromatography method. for statistical analysis, descriptive statistics and anova tests were used with spss software version 23.findings: the phytochemical analysis of the extract revealed seven compounds. most compounds were associated with 5,4-alpha-epoxy-3-methoxy (43.53%), 2-ethyl-piperidine-1-methyl (31.02%) and thymol (23.65%). the uv-vis spectrum showed the highest absorbance at 460 nm. the sem results confirmed the production of spherical nanoparticles with a size of 70-93 nm. the concentrations of 0.8 and 1 mg/ml of the extract were able to inhibit dpph by more than 50%. the highest antioxidant activity in the sample containing 2 ml of the nanoparticle solution (sample 5) was 56.82%. the highest inhibition of amyloid nanofibril production was observed at a concentration of 2 mg/ml with 95%.discussion & conclusion: thus, the synthesized nanoparticles have potent antioxidant and anti-amyloidogenic properties and can be used as antioxidants.