بررسی آب میوه گریپ‌فروت بر بیان ژن اینترلوکین 18 در رت ‌های مبتلا به کبد چرب و رت‌ های سالم

مقدمه: il18 عضوی از خانوادۀ سایتوکاین است و تنظیم‌کنندۀ مهم واکنش‌های التهابی است. با توجه به عوارض شدید و برگشت‌ناپذیر این بیماری در مراحل پیشرفته، درمان به‌موقع به‌ویژه با داروهای گیاهی می‌تواند به‌عنوان یک راهکار مهم مطرح باشد؛ بنابراین، هدف از مطالعۀ حاضر بررسی اثر عصارۀ گریپ‌فروت بر بیان ژن il18 در موش‌های مبتلا به کبد چرب است.مواد و روش ها: در این مطالعه، 24 سر رت نر نژاد ویستار با وزن‌های 20 ±180 گرم، به چهار گروه (کنترل مثبت، کنترل منفی، تیمار اول و تیمار دوم) تقسیم گردیدند. به دو گروه تیمار به‌ترتیب عصارۀ گریپ‌فروت 4 و 8 میلی‌لیتر بر کیلوگرم، به مدت 5 هفته به‌صورت گاواژ داده شد. در پایان، رت‌ها با کلروفورم بیهوش گردیدند و پس از تشریح، بافت کبد و نمونۀ خون رت‌ها جمع‌آوری شد؛ سپس استخراج rna و سنتز cdna با استفاده از کیت‌های مربوطه مطابق پروتکل انجام گردید و درنهایت، بیان ژن اینترلوکین 18 با استفاده از تکنیک rt pcr (real time) انجام و آنالیزهای مربوطه صورت گرفت.یافته‌ها: نتایج تحقیق حاضر بیانگر آن بود که عصارۀ گریپ‌فروت با دوز ml/kg 8 می‌تواند باعث کاهش بیشتر بیان ژن il18 نسبت به دوز ml/kg 4 در رت‌های مبتلا به کبد چرب شود. این کاهش بیان از نظر آماری، نسبت به گروه بیمار معنادار بود (05/0>p). نتایج تست‌های بیوشیمیایی بهبود کبد در رت‌های تیمارشده با دوز ml/kg 8 را تایید کرد.بحث و نتیجه‌گیری: به نظر می‌رسد آب ‌میوۀ گریپ‌فروت به علت داشتن نارینجین، سبب کاهش علائم مختلف التهاب از طریق کاهش بیان ژن il18 در رت‌های مبتلا به کبد چرب شود که می‌تواند به‌عنوان یک هدف درمانی در بیماری کبد چرب مطرح باشد.

Evaluation of Grapefruit Juice in terms of Interleukin 18 Gene Expression in Rats with Fatty Liver and Healthy Rats

Introduction: Interleukin 18 (IL18) is a member of the cytokine family and an important regulator of inflammatory reactions. Due to the severe and irreversible complications of this disease in the advanced stages, timely treatment, especially with herbal medicines, can be considered an important strategy. This study aimed to investigate the effect of grapefruit extract on the IL18 gene expression in mice with fatty liver.Material Methods: In this study, 24 male Wistar rats weighing 180 ±20 g were divided into four groups (positive control, negative control, first treatment, and second treatment). The two treatment groups received grapefruit extract 4 and 8 ml/kg by gavage for 5 weeks, respectively. Finally, the rats were anesthetized with chloroform, and after dissection, the liver tissue and blood samples were collected. Subsequently, RNA extraction and cDNA synthesis were performed using the relevant kits according to the protocol, and finally the expression of IL18 gene was performed using Realtime polymerase chain reaction (RTPCR) technique, and the relevant analyzes were performed.(Ethic code: IR.IAU.SHK.REC.1399.049)Findings: In the present study, the results showed that grapefruit extract at a dose of 8 ml/kg could further reduce the expression of IL18 gene, compared to a dose of 4 ml/kg in rats with fatty liver. This decrease in the rate expression was significant in the patient group (P<0.05). The results of biochemical tests confirmed liver improvement in treated rats at a dose of 8 ml/kg.Discussion Conclusion: Grapefruit juice seems to reduce various symptoms of inflammation due to its orange content by reducing the expression of the IL18 gene in rats with a fatty liver that can be considered a therapeutic target in fatty liver disease.