ارزیابی اثر مکمل یاری کوتاه مدت آب زرشک بر پاسخ ایمنی هومورال دختران فعال متعاقب فعالیت ورزشی وامانده ساز: یک مطالعه کارآزمایی بالینی تصادفی دوسو کو

زمینه و هدف: با توجه به تغییرات فیزیولوژیکی و ایمونولوژیکی بدن انسان به دنبال فعالیت حاد وامانده ساز و شواهد موجود در طب سنتی از آثار زرشک در تقویت سیستم ایمنی، هدف از مطالعه حاضر ارزیابی اثر مکمل یاری کوتاه مدت آب زرشک بر پاسخ ایمونوگلوبین هایa،g ،m و کورتیزول دختران فعال متعاقب فعالیت ورزشی وامانده ساز بود. روش کار: در این مطالعه کار آزمایی بالینی،20 دختر جوان فعال سالم (سن 1.28±23.92 سال؛ وزن 5.71 ±55.69 کیلوگرم) به طور تصادفی در دو گروه تجربی (مصرف 250 میلی لیتر آب زرشک و فعالیت درمانده ساز) و کنترل (مصرف 250 میلی لیتر دارونما و فعالیت درمانده ساز) قرار گرفتند. هر دو گروه پس از مکمل یاری دو هفته ای، فعالیت ورزشی منتخب تا حد واماندگی را بر روی نوارگردان اجرا کردند. در این پژوهش ارزش غذایی آب زرشک استخراج و تغذیه آزمودنی ها مورد تحلیل قرار گرفت. نمونه های خونی جهت سنجش متغیرهای ایمنی هومورال در شرایط مشابه در سه مرحله پیش آزمون، پس از دو هفته مکمل یاری و پس از آزمون وامانده ساز، اندازه گیری و با استفاده از آزمون های تی مستقل، آنالیز واریانس با اندازه گیری مکرر و آزمون تعقیبی بونفرونی در سطح p≤0.05 تجزیه وتحلیل شدند. یافته ها: نتایج نشان داد که در گروه مصرف کننده آب زرشک مقادیر ایمونوگلوبین های a (0.026=p)، g (0.013=p) وm (0.017=p) پس از فعالیت حاد وامانده ساز به طور معناداری نسبت به گروه کنترل، بیشتر بود؛ درحالی که در گروه تجربی مقادیر کورتیزول (0.018=p) به طور معناداری کمتر از گروه کنترل بود. نتیجه گیری: به نظر می رسد، مصرف دو هفته آب زرشک با افزایش کارایی سیستم ایمنی بدن باعث کاهش آثار سرکوبگر فعالیت حاد وامانده ساز بر سیستم ایمنی دختران فعال می شود.

Evaluation of the Effect of short-term Barberry Juice Supplementation on humoral immune response in active girls following exhaustive exercise activity: A randomized double-blind clinical trial

Background: Regarding the physiological and immunological changes of the human body following acute exhaustive activity and the evidence in traditional medicine of the effects of barberry on the strengthening of the immune system, the aim of this study was evaluation of the effect shortterm barberry juice supplementation on the response of immunoglobulin A, G, M and cortisol in active girls following exhaustive exercise activity.Methods: In this clinical trial study, 20 healthy young girls (23.92 ±1.28 years, weight 55.69 ±5.71 kg) were randomly divided into two experimental group (consumption of 250 ml barberry juice and exhausting activity) and control group (consumption of 250 ml placebo and exhausting activity). After the twoweek supplementation, both groups performed exercise activity until they were of exhaustion on the treadmill. In this research, the nutritional value of barberry juice was extracted and the subjects' nutrition was analyzed. Blood samples were measured to measure the humoral immune variables in similar conditions in three stages of pretest, after two weeks of supplementation and after the exhaustive test and using Independent Ttest, ANOVA with repeated measure and Bonferron's post hoc test were analyzed at p le;0.05.Results: The results showed that in the experimental group, the levels of immunoglobulin A (p=0.026), G (p=0.013) and M (p=0.017) after acute exhaustive activity were significantly higher than the control group, whereas in the experimental group cortisol values (p=0.018) were significantly lower than the control group.Conclusion: It seems that consumption of barberry juice for two weeks with increased immune function reduces the effects of acute exhausting activity on the immune system in active girls.