الگوهای غذایی غالب و خطر چاقی عمومی و شکمی در افراد مبتلا به دیابت نوع 2

زمینهو هدف: مطالعاتاندکی رابطه الگوهای غذایی با چاقی عمومی و شکمی را در افراد مبتلا به دیابت نوع 2بررسی کرده است. هدف این مطالعه، تعیین این رابطه در افراد مبتلا به دیابت نوع 2ساکن شهر تهران بود. روشکار: در اینمطالعه‏ مقطعی، 728 بیمار مبتلا به دیابت نوع 2 از مناطق مختلف شهر تهران شرکتکردند. دریافت غذایی معمول افراد در طول یک سال گذشته با استفاده از پرسش نامه ی نیمه کمی بسامد خوراک معتبر، گردآوری شد. چاقی عمومی به صورت bmi≥30 kg/m2 و چاقی شکمی به صورت دور کمر88 ≤ سانتی متر در زنان و 102 ≤ سانتی متر در مردان تعریف شد. الگوهای غذایی غالببا روش تحلیل عاملی تعیین شد. رابطه بین الگوهای غذایی و انواع مختلف چاقی توسطآزمون رگرسیون لجستیک سنجیده شد. یافتهها: دو الگویغذایی غالب شناسایی شد: الگوی غذایی سالم و الگوی غذایی ناسالم. پس از تعدیل اثرعوامل مخدوش کننده، قرار داشتن در بالاترین پنجک امتیاز الگوی غذایی ناسالم نسبتبه پایین ترین پنجک، خطر ابتلا به چاقی عمومی را 3.2 برابر (or=3.2, 95% ci=1.7-5.8) و ابتلا به چاقی شکمی را 1.8برابر (or=1.8, 95% ci=1.05-3) افزایش داد در حالی که قرار داشتن در بالاترین پنجک امتیاز الگوی غذایی سالم نسبتبه پایین ترین پنجک، شانس ابتلا به چاقی عمومی را 56 درصد کاهش داد (or=0.44, 95% ci= 0.25-0.76). نتیجه گیری: نتایج این مطالعه نشان داد که الگوی غذایی سالمارتباط معکوسی با چاقی عمومی و الگوی غذایی ناسالم ارتباط مستقیمی با چاقی عمومی و شکمی در افراد مبتلا به دیابت نوع2 دارد

Major dietary patterns and the risk of general and central obesity among type 2 diabetic patients

Introduction: Fewstudies have investigated the association between dietary patterns, general andcentral obesity in type 2 diabetic patients. The aim of this study is todetermine this relation among type 2 diabetic patients living in Tehran. Methods: In this crosssectional study,728 patients with type 2 diabetes from the Tehran diabetes centers wereparticipated. Usual dietary intake was assessed by using a validatedsemiquantitative food frequency questionnaire (FFQ) during the last year.General obesity was defined as a BMI ≤ 30 kg/m2and central obesity was defined as waist circumference (WC) ≤ 88 in women and WC≤  102in men. Factor analysis was used to identify major dietary patterns. Theassociation between dietary patterns and different types of obesity wereassessed by logistic regression analysis. Findings: Twomaijor dietary patterns were identified: Healthy and Unhealthy dietary pattern.After adjustment for confounding variables, we observed a relative risk of 3.2(OR=3.2, 95% CI=1.75.8) and 1.8 (OR=1.8, 95% CI=1.053) for general andcentral obesity when comparing the highest to lowest quintiles of the unhealthydietary pattern, while subjects in the highest quintile of the healthy dietarypattern scores, had a 56% decreased risk of general obesity compared to thosein the lowest (OR=0.44, 95% CI= 0.250.76). Conclusion: Theresult of this study indicate that healthy dietary pattern was inverslyassociated with a risk of general obesity and unhealthy dietary pattern waspositively associated with general and central obesity risk.