تاثیر بازدارندگی عصاره‌های گیاهی استویا و گل سرخ بر مکانیسم باکتریایی quorum sensing

پیش‌زمینه و هدف: کوئوروم سنسینگ مکانیسمی است که در تنظیم بیان بسیاری از ژن‌های حیاتی در باکتری‌ها دخالت دارد. هرگونه اختلال در سیستم مذکور منجر به مهار عفونت‌های باکتریایی خواهد شد. این مطالعه با هدف ارزیابی پتانسیل ضد حساسیت جمعیتی عصاره‌های گیاهی گل سرخ و استویا در مهار عفونت ایجادشده توسط سویه استافیلوکوکوس اورئوس انجام گردید.مواد و روش‌ کار: 10 جدایه استافیلوکوکوس اورئوس از عفونت ایمپلنت دندانی جداسازی و شناسایی شدند. گونه‌های گیاهی از باغات استان فارس جمع‌آوری و عصاره گیری شدند. تاثیر عصاره گیاهان بر مکانیسم حساسیت جمعیتی با کمک سویه گزارشگر کروموباکتریوم ویولاسئوم cv026 و همچنین قدرت تولید بیوفیلم جدایه‌ها به روش میکروتیترپلیت ارزیابی گردید. ترکیبات موجود در عصاره‌های گیاهی گل سرخ و استویا توسط gcmass شناسایی گردید.یافته‌ها: عصاره‌های گیاهی هردو بطور معنی‌داری (05/0> p) دارای خاصیت ضد حساسیت جمعیتی بوده به‌طوری‌که این خاصیت در گل سرخ )5/0 ±19(نسبت به استویا)5/0 ±17) بیشتر می‌باشد. هر دو عصاره دارای خاصیت ضد میکروبی و ضد بیوفیلم نیز بودند. نتایج gcmass مشخص نمود که گل سرخ دارای ترکیباتی همچون geraniol، beta;citronellol و linalool و استویا دارای furfural، terpinen4ol، linalool و alpha;pinenem می‌باشد.بحث و نتیجه‌گیری: با توجه به ویژگی ضد حساسیت جمعیتی عصاره‌های گل سرخ و استویا، می‌توان با شناسایی و ارزیابی دقیق‌تر ترکیبات موثر این عصاره‌ها در راستای پیشگیری و درمان عفونت‌هایی با منشاء باکتریایی استفاده نمود.

INHIBITORY EFFECT OF STEVIA AND ROSA EXTRACTS AGAINST BACTERIAL QUORUM SENSING

Background Aims: Quorum Sensing is a mechanism by which orchestrate the expression of many genes in bacteria. Therefore, any interference with the system will inhibit bacterial infections. The principal purpose of the research was to evaluate the potential of antiquorum sensing of Rosa damascena and Stevia rebaudiana against Staphylococcus aureus.Materials Methods: Ten isolates of Staphylococcus aureus were collected and identified. Plant species were collected from gardens of Fars province and extracted using 96% ethanol. The effect of antiQS properties of the plant extracts was evaluated using Chromobacterium Violaceum CV026 biosensor. Furthermore, Biofilm production of the strains was investigated through the microtiter plate. In addition, the phytocompounds of Rosa and Stevia were identified by GCMASS.Results: The results showed that Rosa damascene (19 ±0.5) and Stevia rebaudiana (17 ±0.5) extracts significantly (P<0.05) possess antiQS activities. Moreover, both extracts had antimicrobial activity and antibiofilm properties. The results of the GCMASS analysis also disclosed that the extract of rosa contains compounds such as Geraniol, beta;Citronellol and Linalool, and also the extract of Stevia has compounds similar to Furfural, Terpinen4ol, Linalool, and alpha;Pinenem which could interfere with bacterial QS.Conclusion: According to the antibiofilm and antiQS properties of Rosa and Stevia extracts, the active compounds of the extracts, with an accurate evaluation, could be considered as an appropriate approach for bacterial treatment.